横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


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2016/12/28

今週、といいつつ 三日間ですが(再掲)

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
7000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!

 

忘年会、新年会、貸し切り 承ります。

 

045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

今年もあと4日なんですねえ。
夏への扉は
29日までやります。
29日は毎年恒例
ワイン飲み放題!

 

あ、そうだ。
本日のディナーは貸し切りです。
よろしくお願いします。

 

さてさて。

 

20161227 ヒメジときのこのペペロンチーノ

 

今年最後の
今週のパスタです。

 

ヒメジときのこのペペロンチーノ

 

ヒメジ、というのは
関東ではあんまり使われないけど
おいしい魚で
ヨーロッパだったりすると高級魚だそうです。
あっさりめなので
エリンギとかヒラタケとか
濃い目のキノコと合わせてます。

 

まあ、きのう含めて三日間のパスタで
しかも今日は貸し切り、というね。
レアなパスタなので

明日、ぜひー。

 

ではでは ノシ

 

ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
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開業までのいきさつは→物語ライティング
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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

12月の店休日 30~31日

 

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

2016/12/14

もしかすると来週までいくかも(再掲)

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23、24、25日はクリスマスディナー!

 

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潰れちゃったお店の
経営者の人の話を
伝聞で聴いたことがありますが

 

お客さんはわかっていない

 

と、言っていたそうで。

 

ああ、うん、ええと…
言いたいことはわからなくもないんだけど
それは、どんなに思っても言ってはいけないなあ、と。
その、わかってくれないであろうお客さんに
どれだけ伝えられるか、が
商売の醍醐味なので。

 

そういった意味で
今年のプロレス大賞のMVPが
内藤だったり
殊勲賞が宮原だったことには
重要な意味があるように思えます。

 

さてさて。

 

20161213 サーモンハラスとキャベツのペペロンチーノ

 

新パスタ

 

サーモンハラスとキャベツのペペロンチーノ

 

です。

 

サーモンハラスが切り落としだから
ほぐしちゃうと、小さくて
画像的にはわかりにくいかもですが。

先週がぶどう牛のペペロンチーノだったので
ペペロンチーノ連続って
我ながら珍しい。

 

オイルベース続けましたが
ちゃんと、味わいも変えてますのでね。
そこはそれ
伊達に毎週やってない、と。

これ、来週の火曜、水曜まで
やる予定。

 

来週後半はクリスマスディナーなので
違うパスタが確定してるしね。

 

ではでは ノシ

 

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12月の店休日 19日 26日 30~31日

 

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2016/12/07

ぶどう牛と小松菜のペペロンチーノ(再掲)

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
7000種類以上のワインを飲んで選んだ
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忘年会、新年会、貸し切り 承ります。

23、24、25日はクリスマスディナー!

 

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きょうは
おそらく、今年最後の試飲会。

 

なので
ランチ早閉まい
ディナー遅めの開店です。
よろしくお願いします。

 

さてさて。

 

20161206 ぶどう牛と小松菜のペペロンチーノ

 

今週のパスタ

 

ぶどう牛と小松菜のペペロンチーノ

 

先月使っておいしかった
ぶどう牛をペペロンチーノにしてみました。

 

今回初めて、ペペロンチーノにみりんを使ってみたんだけど
牛肉にはちょっと甘みがあったほうがいいかもですね。
ご家庭でやるんなら、めんつゆとか使うといいかも。

おいしい食材はいっぱいありますね、ほんと。

 

ではでは ノシ

 

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12月の店休日 12日 19日 26日 30~31日

 

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