横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

ご予約/貸切承ります。

 

ふ、と見ると

今月は

自作以外の販促物が店内にいっぱい。

ハロウィン的なものとか

ビール的なものとか

KAI選手興行とか。

 

まあ、タイミングと場合で

こういうものも取り入れよう、ですな。

 

 

去年ぐらいから

いろいろやっていて

商売的な手ごたえを感じている、というのは

ちょこちょこ書いてますが

長くやっていくうえで

 

再現性

 

があるかどうか、ってのは

結構重要で。

 

思いつきでいろいろやってても

なんらかの結果はでるわけで

 

うまくいったら

成功要因を

ダメだったら

失敗要因を

 

自分なりに抑えておくと

次に何かやるときに役に立つから。

 

そういう意味で

日記って大事。

営業日誌みたいなのは

ちょこちょこつけてますからね。

ざっくりとした分析でも記録にすることで

次につながる。

 

紙ベースのほうが書きやすそうだけど

検索めんどいから

WEBベースなのだよなあ。

 

 

 

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今週頭から

ずーっと夏日。

で、明日は急激に寒くなるみたい。

体調おかしくなるよなー。

ちゃんと寝ようっと。

 

 

 

えびのすり身に

春巻きの皮を付けて揚げたもの。

どん、と乗せてます。

チンゲン菜がアクセントになってます。

 

これに合うワインは

 

ベラノーヴァ　トレビアーノ・ダブルッツォ

　アルザス・リースリング

 

です。

えびクランキーとも合うし

チーズクリームとも合うんだ。

呑んでから食べても

食べてから呑んでもおっけー。

 

きのうスタートだからね

すでにいい評判、「これ絶品！」を

いただいております。

（いいねー、もっと言ってー）

 

ご注文、お待ちしております。

 

ではでは　ノシ

 

 

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ここ最近、川崎で映画見てますな。

きのうは「RWBY」のVol.4

先週は「響けユーフォニアム」

ちょい前は、「プリズマイリヤ　雪下の誓い」

（キスマイの宮田君の嫁の映画ですな）

 

呑むところ多くて

映画の後も楽しみが多かったり。

 

なんか今月来月は映画ラッシュなのよね。

来週には「Fate/stay night」もあるし

来月には、「はいからさんが通る」があるのだ。

 

さてさて。

 

衆議院選挙があります。

10月22日、日曜日。

 

例によって

投票率をちょっとでもあげたいので

 

投票証明書

投票所前での写メ

 

どちらか見せていただければ

ワンドリンクサービスします。

未成年の場合は、ソフトドリンクね。

昼夜、どっちでも対応。

期日前投票が今日から可能なので

サービス期間は

今日から10月31日まで。

国の選挙なので

保土ヶ谷以外の方でもOKです。

 

50%以上は投票しようよ。

ねえ。

 

 

 

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昨日の全日本プロレス

いい興行だったもよう。

時間的にはなっとかなったし

当日券も間に合ったような感じではあったな。

 

ただまあ、きのうは結構疲れちゃってたので

いかなくてよかったかも。

 

ちなみに

昨日、宿場祭りに来てたKAI選手も

全日本プロレスの試合出てました。

 

 

きのうおととい

ほんとに良い天気に恵まれて

大盛況な宿場祭りでした。

年に1回のお祭りだからね

やってるこっちも楽しくやれました。

ご来店いただいた方々、ありがとうございました。

来年もよろしくです。

 

今年のトピックスとしては

 

ローストビーフ大人気！

 

かな。

去年やったから、今年もやったら

飛ぶように売れた。

天気もあるからなんとも言えないんだけど

来年はさらに増やしたいところ。

 

あと、生ビール売り切れ、という事態も。

初日よく出たから

追加したんだけど

それも綺麗になくなったからね。

しかも、17時ぐらいの

ほぼ閉店時間で売り切ったから

発注が読み通りだった、ということで

そこそこ自画自賛。

 

運営の方々もみんなうれしそうだったし

宿場祭りはもっとアピールしたほうがいいかもね。

あんなに大人が楽しめるお祭りもないかも。

 

 

 

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毎年のことですが

お店やってるから

宿場祭りはよそのお店がどうなってるかは

よくわからんのですよ。

なので、お客様から聴いて

いろいろ補完する感じ。

 

 

きょうもお祭りですー。

昨日は暑かったのでよーく売れました。

ビールばしばし。

 

ローストビーフと鶏の唐揚げは

売り切れ御免なので

気になる方はお早めに。

 

生ビールも売り切れちゃったら終了なので

早めのスタートをおすすめしておきます。

 

 

 

ご予約/貸切承ります。

 

70~90年代の洋楽を聴いていると

いかに、J-POPに影響を与えているのか、と

しみじみ感じます。

パクリ、とか言っちゃうとナンセンスで

受けた影響を

うまく昇華している、と捉えるべきなのよね。

B’Zとかもそうだし

そんなに有名じゃないけど

フェンスオブディフェンスと古賀森男の

オマージュっぷりはすごい。

こっちのブログで書くのが正解かはわからんけど

どっかでまとめたいなあ。

 

尊敬している人のものを

ちゃんと消化して

昇華しましたよ、ってのは

いいことだと思うんだよね。

 

もはや完全なオリジナル、なんてものは

この時代にはないわけで。

 

 

どうにか天候に恵まれて

今日明日は

 

保土ヶ谷宿場祭り！！！！

 

です。はい。

 

いやーよかった

二日ともいい天気、って

久々な感じ。

 

で、きょうあす売るもの。

 

 

テレオ・ソーヴィニヨン 2016

　ウッジアーノ・キャンティ・プレステージ 2015

　ポーラナー・ヘフェ・ヴァイスビア

　コロナ・エキストラ

 

です。

キャンティですよ、キャンティ！

グランドでも、6年ぐらい前においてから

やってない、キャンティを

お祭りで出しちゃう、という。

安心の夏への扉のワインですよ。

 

白もね、いいっすよ。

フランス南西、ガイヤックのワインですな。

夏への扉だから出せちゃうワイン。

赤白、どっちもグラス￥300でーす。

 

そして、今年はフードが充実。

ローストビーフ、鶏の唐揚げ

ミックスナッツ、ドライフルーツ、となっております。

フードは売り切れ御免なので

気になる方はお早めに。

 

ふつうの日でも来にくい方々も

お祭りですからね

するっと来てくれると嬉しいです。