横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

ご予約/貸切承ります。

 

人を感動させるのは人だけだ、とは

海原雄山のセリフですが

（たしかね、うろ覚えだけど）

まあ、そういうところあるよなあ、と。

自然見て感動、とかもするけど

おいしいワインで感動、とかもするからね。

 

 

どうにか、明日明後日天気よさそうで、ちょと安心。

ほんと、毎年天気には悩むからなあ。

 

宿場祭りも参加して

9回目ですが

それなりに模索してますね。

 

店始めて

商店会に加盟して

宿場祭りのことを聴いて

まずは参加するかどうか考えて

 

3年目だっけかな

昼間来てくれた方にご予約をいただいて

夜の営業もやったことがあったり。

（仕込み間に合わなかったりで大変だったから

それからは夜営業は止めました。）

 

あれだ、いろいろと断ったりやめたり、ってのを覚えたのは

宿場祭りのおかげかも。

最初は、よくわかんなくて

ビール以外にもカクテルとか焼酎とかやったんだけど

煩雑になりすぎて止めたのよね。

毎年のことですが

なんだかんだ、常連さんたちが楽しんでくれるのは

結構励みになってますね。

 

去年ぐらいから

食べ物増やせる目途が付いたから

まだまだ変化していくとも思うので

今年も待ってますよー。

 

そうそう、明日の準備のために

きょうは、ちょっと早く閉めるかも、なので

よろしくお願いします。

 

 

 

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わかってはいたけど

PERSONZは、けっこう深く刺さってるなあ。

本田毅のギタープレイは

ほんとにかっこいい。

空間を埋める、的な。

 

自分の中の4大ギタリストは

 

なのだなあ。

 

今週末、というか

来週頭、10/8~9は

 

保土ヶ谷宿場祭り！

 

ですよ。

しつこめですが。

いまのところ、ちょっと暑くなって

天気も晴れか曇りっぽいから

なんとかやれそう。

 

ぎりぎりまで悩みますが

今年はフード多めにします。

 

去年、大好評だったローストビーフに加えて

サラダ的なもの

おつまみ的なもの

揚げ物的なもの

あたりを増やそうかな、と。

 

飲み物は

え？この味をで店でやっちゃうの？というワイン赤白

おなじみ一番搾り

コロナエキストラ

 

あたりとなっております。

もちっと増えるかもだけど。

 

保土ヶ谷宿場祭りは

どっちかってーと

大人のお祭りですからね

適度に呑んだくれて

いろんなお店に行ってみてくださいねー。

 

ほんと天候だけが不安。

 

 

 

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久々に楽譜を買ってですね。

楽譜を見ながら、その曲を聴くのがすきなのですよね。

なんか、解明されていく感じが。

 

 

何度か書いてる

KAI選手興行。

きのうもちらっと書きましたが

対戦カードが発表になりました。

 

こちらのページが詳しいです→プロレスTODAY

（試合順はまだ、みたい）

 

スターダムの女子プロレスがあったり

W-1と全日の

なかなか見られないカードがあったりして

すごい楽しそう。

 

の、上で

マスターなりの見どころを

 

佐藤光留　　　　　青木篤志
ロッキー川村　vs　丸山敦

 

最近の全日でもたまーにありますが

本来タッグを組んでる

青木選手と佐藤ひかるんが戦うのがポイント。

組んでよし、戦ってよしがこの二人ですからね。

キーパーソンは丸山選手、かと。

 

ヨシタツvsX

 

これ、ちょっと意外でした。

ヨシタツ選手は、新日本ではいまいちパッとしなかったけど

全日本に来て、体の大きさを生かせるようになってきてるから

Xがだれであれ結構面白そう。
稲葉大樹　 アンディ・ウー
土肥孝司vs熊ゴロー

これはW-1の流れ。

このカードも

普段組んでる、土肥選手と熊ゴロー選手が戦うのは

KAI選手興行ならでは、かも。

 

KAI　　       長井満也
秋山準          ブラック・タイガーⅦ
TAJIRI　vs ブラック･スパイダーⅦ

 

これはメインイベントでしょうね。

地域のヒーロー、KAI選手

保土ヶ谷高校出身のTAJIRI選手が組んで

さらに、レジェンド秋山選手。

この3人の揃い踏みですでにおなかいっぱい。

さらに、ダークナイトメア軍との抗争。

長井選手と秋山選手の絡みは

しばらく見られなそうだから

そういう意味でもちょっとプレミア感。

 

いや、全日系オールスター、といっていいでしょう、これ。

ほんと行きてえな。

 

 

 

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今月末に迫った

KAI選手デビュー10周年興行。

対戦カードが発表になりました。

 

このブログではちょこちょこ書いてますからね。

カードのちょっとした解説については

明日書きまーす。

 

 

今週のパスタ

短角牛のアラビアータ

です。

 

短角牛を使うのは二度目、かな。

葡萄牛といい、この短角牛といい

ここ数年のオージービーフはおいしいですねえ。

 

アラビアータはグランドメニューにもありますが

これは、ちょっと辛さと酸味を増やしてます。

 

で、これに合うワインは

 

カッシェロ・デル・ディアブロ　デビリッシュエディション　カベルネ・ソーヴィニョン

 

と、いうか

このワインを買ったので

これに合うパスタを考えて

今週は肉を使ったアラビアータにしたのでした。

 

これ、パスタを食べてから

呑んだほうが

どっちも引き立つ感じです。

 

今週は、8～9日が宿場祭りの予定だから

土曜までで、ちょっと短いから

お早めにー。

 

 

 

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川崎に映画観に行くと

そのあとの呑む場所がいろいろおもしろかったりします。

桜木町いっても、野毛があるんだけどね。

野毛は、自分の中で土地勘があるから

ちょっと安定したところにいっちゃいがち。

川崎は、ちょっと疎いから

冒険感がある。

 

 

毎年、10月の夏への扉は

ビールフェア、です。

なぜならオクトーバーだから。

（答えになってない。）

 

ので、今年もやりますが

ちょっとね、業者さんの都合で

やりたいビールがそろってないのですよ。

おおっぴらに謡いにくい感じ。

 

とはいえ、きょうから

ビール9種類ありますからね

ぜひぜひー。

 

 

 

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地元で

昼間にプロレスやる、ってのは

興味はあるけど

行けなかった層に刺さってるのかもね。

結構うちのお客さんでも興味持ってくれててありがたい。

 

 

 

久々に、複数種のワインを入荷。

宿場祭り用にケース買いするのにあわせて

ほかにも買っちゃいました。

 

左から

 

ツァーリンガー　グートエーデル　バンケットミルト　2013

 

いっぺんに買っちゃったからね

くわしい解説は

お店で聴いてくださいな、と思いますが

珍しいところでは

グートエーデルとメンシア、かな。

グートエーデルはドイツでいうところのシャスラ、です。

シャスラにしてもグートエーデルにしても

夏への扉では初めて買う葡萄。

メンシアは、スペインの黒ブドウで

最近、注目されてる模様。

ロゼのあわ、も

たぶん夏への扉初上陸のドイツあわ。

これは、ボトル出しになっちゃうとは思いますが。

 

いろいろ楽しんでくださいねー。

 

しかしまあ、こういう買い方したワインは

セラーに置いといて

自分でもちょっと忘れたぐらいに開けるのも楽しかったりします。