横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


ブログ


2018/08/31

推そう! それはもう全力で

貸切、暑気払い

少人数でも承ります。

 

10000種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

amazonprimeの

「有田と週刊プロレスと」シーズン3

やっぱり、めちゃめちゃ面白い。

有田と比べると負けるなー、とは思うけど

週プロ毎週買ってるのは15年ぐらいやってたからねえ。

全日寄りの番組造ってくれれば

アドバイザーやりますよ、全力で。

 

さてさて。

 

いま気に入ってる漫画で

ヒロインが居眠りから起きるときに

もっとも推してるモノを

叫びながら起きる、という描写があって

ああ、推しがあるって素晴らしい、と

しみじみ思ってますが。

 

いや、ほんと

推しって大事なのよ。

なんでも。

しかも並立するからね、推しは!!!

 

マスターで言えば

 

KENTA

全日

NOAH

スタレビ

島本和彦

藤田和日郎

久保ユリカ

 

あたりは、並列進行してますからね。

 

推しがある人生って潤うよ、ほんと。

夏への扉を推してくれてる人もいますからね

頑張らないと。

うん。

 

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも(今週のパスタとかワインとかとか)→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
★AMCバナー
★グルメマイルロゴ

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

8月の店休日 6日 13日 20日 27日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2018/08/30

変わっていくものでしょうな

貸切、暑気払い

少人数でも承ります。

 

10000種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

オークションサイトで

夏休みの宿題代行、が

出品禁止になったそうな。

 

まあ、出品した側も側だけど

買う側もよく見つけたよな、とは思う。

まったく関係ないから

半笑いで見てたけど

 

さてさて。

 

いよいよ、あさって

9月1日に迫った

 

丸藤正道デビュー20周年興行「飛翔」

 

これに関しての週刊プロレスのインタビューを読みましたが

やっぱり、20年やってくると

やり方、というか

スタイルが変わってくるのね。

丸藤本人もわかってやってるし

見ててもわかる。

ちょっと前は、華やかさ、みたいなのが

いちばんとがってたけど

今は、はっきり 強さ が前面だもんなあ。

 

自分で当てはめてみて

これからも変わっていくのかなあ、などと。

 

キャリアを積んでいく中で

出来ることも増える一方で

出来なくなること、と

やらなくてもいいかも、ってことも発生するでしょうしね。

 

こういうので、もっとも華麗に切り替わったなあ、というのは

エリック・クラプトン。

かつては、スローハンド、といわれて

ロックギターの神様みたいな扱いだった人が

アンプラグドでしっとり路線でも当てちゃう、という。

ちょっと違うけど

谷村新司とか堀内孝雄とかもそうかもね。

日本語ロックとフォークの人が

演歌のうまい人に、という。

 

なるようになる、という部分もあるだろうけど

なろうとしてなっていく、もあるからね。

 

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも(今週のパスタとかワインとかとか)→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
★AMCバナー
★グルメマイルロゴ

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

8月の店休日 6日 13日 20日 27日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2018/08/29

味噌クリームは我ながら良いソース ~四元豚と青梗菜の味噌クリーム

貸切、暑気払い

少人数でも承ります。

 

10000種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

今年になって

やたらWEB漫画を読むようになってる。

 

 こぐまのケーキ屋さん

 先輩がうざい後輩の話

四天王最弱の吾輩が中小IT企業の社畜に転職してみた

事情を知らない転校生がグイグイくる

 

全部短いのがいいのかもね。

さらっと読めちゃう。

あと、最近刺さったのが

 

神絵師JKと腐女子OL

 

なんか鷲づかまれた。

すごい。

 

あと、WEB漫画、というか

「からかい上手の高木さん」の作者が書いてる

将棋漫画も好き。

 

さてさて。

 

DSC_0067

 

今週のパスタ

 

四元豚と青梗菜の味噌クリーム

 

青梗菜はこの時期、ちょいちょい使いますが

クリーム系にしたのは初かな。

中華だとよくありますからね、クリーム煮。

 

マリアージュは

 

レ・タンヌ トラディション カベルネソーヴィニヨン(軽め赤)

 STシュタイルラーゲ モーゼル・リーズリング トロッケンQba(ミディアム白)

 

四元豚と味噌、と思うと赤で

クリームソース、と思うと白です。

順番でいくなら、赤→白、がいいかも。

 

ご注文、お待ちしています。

 

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも(今週のパスタとかワインとかとか)→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
★AMCバナー
★グルメマイルロゴ

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

8月の店休日 6日 13日 20日 27日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2018/08/28

あれが行けるってことはこれも行けるのでは? ~発想法

貸切、暑気払い

少人数でも承ります。

 

10000種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

ラジオ体操行くと

スタンプもらえて

期間中全部押してもらえると

ノートとかもらえたんですよね。

要はラジオ体操ログインボーナス、という。

 

この仕組みって

誰が気付いたか知らないけど

結構効果でかいですよね。

(アンダーマイニング効果とかデメリットもあるみたいだけど)

続けないと得られないこと、みたいなのを

やってくときには

うまくログインボーナス組み込めると継続できる感。

 

さてさて。

 

パンにジャムを縫って食べる→おいしい

 

というところから

 

パン←小麦でできてる

スパゲティ←小麦でできてる

スパゲティにジャムは合うのでは?

 

と考えたりしています。

(いまんところ実際にはやってないけど

いつかやってやろうとは思ってます)

 

メニューに限らず

POPの書き方、とか

キャプションの付け方、とか

物の配置、とか

連想方式で考えるのは

得意、というかしちゃう。

 

なので、全然別のことをしようとしてて

なんか閃いたときは

そこそこ厄介だったりはします。

 

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも(今週のパスタとかワインとかとか)→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
★AMCバナー
★グルメマイルロゴ

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

8月の店休日 6日 13日 20日 27日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2018/08/27

平日休みの人にもっと見つかりたいな

貸切、暑気払い

少人数でも承ります。

 

10000種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

暑いだけで

体力削られるー。

はやく秋になってー。

(ただの愚痴)

 

さてさて。

 

ランチアルコール、って

もっとはやらないかな、と

今更のように思っております。

まあ、世の中がアルコール離れ、などと言われてるときに

こいつ、正気か?(子安ボイスで)的なことを書いてますが。

 

休みの日、って

大体昼間から呑んでますからね、量はともかく。

 

夏への扉では

ランチに呑むのはお得なのですよ

生ビール/ワイン、330円だし。

あと、全部じゃないけど

おつまみも出るからね。

ローストビーフと玉ねぎのマリネ、とか

ゴルゴンゾーラのムースなんかは

ランチでもOK。

 

土日は呑む人多いけど

平日は少ないんだよな。

飲食業に限らず

理容関係とか

不動産関係の人も平日休みは多そうだから

もっとそこらへんに見つかりたいところ。

 

まずは、そう思う、ですな。

 

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも(今週のパスタとかワインとかとか)→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
★AMCバナー
★グルメマイルロゴ

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

8月の店休日 6日 13日 20日 27日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2018/08/26

ありそうでないもの ~メニュー造り

貸切、暑気払い

少人数でも承ります。

 

10000種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

WEB漫画で人気の

 

こぐまのケーキ屋さん

 

2巻が発売。

 

”読むスイーツ”、というのは

なかなか秀逸なコピー。

こぐまのケーキ屋さんあったら、絶対行くけどな。

 

さてさて。

 

今年に入って始めたメニューで大当たりしてるのは

 

ローストビーフと玉ねぎのマリネ

ハニーナッツとクリームチーズ

 

いろんなものがヒントになって

オリジナルとして造ったんだけど

よーく見ると

個々のものはそんなに珍しくないのよね。

 

ローストビーフ造るのは出来なくもないし

玉ねぎのマリネはほんとに簡単。

ナッツもはちみつもクリームチーズも

ごくごく普通に買えるし。

 

なんだけども

それらを合わせてみたら

 

こんなのがほしかったのよー

 

と成ってくれていて

非常にありがたい。

仕込みも楽だし。日持ちもする、という。

 

こういうメニューを

もっと開発できると

店的にも、シェフとしても、お客さんも喜ぶ、という

みんなが幸せになれるのよね。

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも(今週のパスタとかワインとかとか)→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
★AMCバナー
★グルメマイルロゴ

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

8月の店休日 6日 13日 20日 27日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます

保土ヶ谷駅で話題の「夏への扉」のブログでは、自慢の料理のご紹介やマスターが吟味したワインとのマリアージュのお話をはじめ、マスターのこれまでの経験を生かした料理やお店に対する情熱やこだわりを語っております。
「夏への扉」は目的や人数を問わず、どなた様もお気軽に貸切をしていただけます。ランチ、ディナー問わずご予約いただけますので、お友達でのパーティーや職場全体での宴会や、ママ会など、お気軽にご相談ください。
貸切のお客様限定のパーティーメニューのご用意をはじめ、お料理やデザートのご相談にも応じます。季節のフルーツなどをたっぷり盛り込んだ特製ロールケーキなどもご用意できますので、どうぞご相談ください。