神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4
国際会館1F
2019/07/13
実際に使ってみよう ～ドルチェグスト その２
暑気払い、どうですかー！
スパークリングワイン、いけますよー。
11000種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます！！
０４５ － ３３１ － ６４４６ まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。
ストーリー4コマ漫画、という形態がありますが。
一番最初に読んだのは
小池田マヤ、だな。
僕のかわいい上司さま、は良い漫画。
さてさて。
きのうに続いて
ドルチェグストのお話。
こんなのです。
ちっちゃいエスプレッソマシン、ぐらいかね。
大きさは。
たぶん、これは業務用なので
売ってるモデルではないみたい。
コーヒーカプセルも
いっぱいもらったので
いろいろと試してますが
たしかにおいしいですね。
あと何より手軽。
あの時間が楽しい、ってのもあるけど
ペーパードリップはちょっと時間かかるし
手軽さだけだとインスタントだけど
味はちょい物足りないしね。
そういう意味で
手軽さとクオリティの両立、みたいなのは
ドルチェグストはいい感じ。
もうちょっとコーヒーカプセル手に入れてから
お客さんに提案してみる方向で。
朝来て、すぐにおいしいコーヒー飲めちゃうとかは
一家に一台感ではあるね。
ではでは ノシ
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インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます
お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
濱ともカード協賛店です＾＾
7月の店休日 1日 8日 16日 22日 29日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2－47－4 国際会館 １F
０４５ － ３３１ － ６４４６
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分！！
2019/07/12
さて、どうやってみるかな ～ドルチェグスト
暑気払い、どうですかー！
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まあ、時期的なもので
暑気払い、などと謡ってますが
ほんと、ここ数日は涼しい。
別に払わなくていい、という。
過ごしやすいのはいいんだけどね。
さてさて。
ドルチェグスト、という
ネスレがやってる
コーヒーマシンがあってね。
いろんなフレーバーがあるようで。
業者さんから
試しにおいて、って
圧が強かったので
とりあえず機械が届いたんだけど
思ってたより大きくてさ。
さて、どうやって提供しようかなあ。
とりあえずは
販売しないで
興味のある人にお出しする、という形になるかと。
セッティングとかも考える必要があるから
ちゃんと始めたら、またお知らせしまーす。
ではでは ノシ
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2019/07/11
ホントにくるのよ JASRACって
暑気払い、どうですかー！
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いいか悪いかは別として
何かが起こると
ぞれを題材にして、大喜利みたいなのが流行るのは
個人的には結構好き。
最近だと
スパイを侵入させてた
JASRACとかね。
それをもとに、三谷幸喜映画考えるとか
インファナル・アフェアにする、とかね。
さてさて。
で、ですよ。
ほんとにね、JASRACの人って来るのよ。
店出すときに
BGMどうするか考えてて
CD2000枚ぐらい持ってるから
それでいいかな、とか思ってたんだけど。
JASRACに許可取ってないところは
遡って集金に来るってのを聴いたから
普通に有線放送契約したのね。
そんな高くなかったし。
で、オープンして2ヶ月ちょい経った
8月の半ば
金曜日どピークの20時ごろ。
ドア開けて
若いにーちゃんが
JASRACですが…
こっちは満席で
オーダーも立て込んでて
てんてこしてるのに
こいつは、何を考えてるのかなー、と。
しばらく待ってもらって
有線放送との契約してることを
確認してもらって帰ってもらったけど。
JASRACそのものは
悪いことをしてるわけではないけど
今回の潜入捜査とか
うちに来たときも
お店の事情を考えないヒアリングとか
まあ、とにかく
自分都合のことしかやってこないから
評判悪くなってるんでしょうね。
著作者の権利を守ろうとするのは
間違ってないと思うんだけどね。
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2019/07/10
こっちが公式だから
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ワインってほんとおいしい。
夏への扉を始めてから
ワイン勉強しだしたけど
呑めば呑めば呑むほど
奥の深さだけがわかる、という。
沼だ沼。
さてさて。
夏への扉の情報発信は
原則
このホームページと
ツイッターとインスタに絞ってるんだけど
（一応フェイスブックとグーグルもちょこちょこ）
いろいろとパクられるというか
持っててかれててさ。
勝手に、別のサイトとかに
情報出てるんだよねえ。
全部管理すると
めっちゃめんどいから
やりたくないんだけど
放置しておくと
勝手に別の人にいじられるといやだから
管理権だけは持っておくようにしていて。
ただ、そっちではあんまり更新しないので
いやもう、ほんと
みんな、このホームページかツイッターだけでいいよー、というお話。
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2019/07/09
毎年恒例！ ～夏の生姜焼きスパゲティ
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行動力を増やすバフ、みたいなのを
いつも考えていて。
お気に入りのお茶、とか
お気に入りの道具、なんてのは
ちょっとそういうのが増えるかもしれなかったり。
さてさて。
今週（7/9~15）のパスタ
夏の生姜焼きスパゲティ
何気に生姜焼きは
毎年、夏に必ずやってるので
たぶん、これで11回目。
ちょっとずつレシピは変えてるけどね。
男子人気超高い。
マリアージュは
藍茜
本日のあわ
となっております。
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2019/07/08
今回もやりますよー 選挙割り
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なんというか
人間には雌伏のとき、というのはありますな。
きのうの、KENTAのG1初戦をみて
そんなことを思った。
まだ、吹っ切れてないようには見える。
もっといける。
さてさて。
7月21日、日曜日は
第25回参議院選挙。
ほんと、消費税増税は止めてほしい。
で、まいどの事ですが
選挙割り、やりますよ。
投票証明書、投票所前での自撮り
どちらかで、ワンドリンクサービスします。
昼夜関係なし。
アルコールもOK。
とにかくですね
投票率をあげていかないと
誰かだけが得しちゃう流れになっちゃうし
この投票権は
実に多くの先人が
苦労して作り上げたものだから
我々の代が、改良して
次代に繋げないといけないわけで。
ちょっとでも力になれれば。
期間は、今月いっぱいかなあ。
期日前投票もOKですよ。
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保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます
保土ヶ谷駅で話題の「夏への扉」のブログでは、自慢の料理のご紹介やマスターが吟味したワインとのマリアージュのお話をはじめ、マスターのこれまでの経験を生かした料理やお店に対する情熱やこだわりを語っております。
「夏への扉」は目的や人数を問わず、どなた様もお気軽に貸切をしていただけます。ランチ、ディナー、それぞれで対応しますので、お友達でのパーティーや職場全体での宴会や、ママ会など、お気軽にご相談ください。
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