横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

秋も終わりますねー

イタリア新酒ノヴェッロあります

そして21日はボージョレヌーヴォー解禁！
12000種類以上のワインから選んだ

 

 

まだ、1巻読んでるところなんだけど

今週末には

十二国記新刊、3～4巻出ちゃうのね。

途中で、図南の翼はすらっと読んじゃっただけに

時間配分下手打ってるな。

ちゃんと読まねば。

 

さてさて。

 

 

今月の新ワインです。

宿場祭りで、実は4つ新しいの入れてるから

すでに6種類目。

今月もノルマ

 

超えちゃったぜ。

先月も実際10種新ワイン入れてるから

やっぱり、月3種、はハードル低いのかなー。

 

でだ

写真は左から

ヴーヴアルバン　ヴァンムスー　ブリュット

  ラガール　デ・コスタ　アルバリーニョ

 

ヴァンムスー＝フランスのあわ、ですね

（シャンパンでもクレマンでもない）

やはりいつの季節でもあわはおいしい。

 

今回、特に推すのは

アルバリーニョ。

スペイン、リアスバイシャスの逸品です。

リアスバイシャスは、スペイン北西部の銘醸地で

白ワインが強いところなんだけど

まさに、そこのスーパーパンチ。

今年1000種ぐらい呑んだ中では

3本の指に入るお気に入り。

 

きょうのディナーから出すからね

お待ちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

秋も終わりますねー

イタリア新酒ノヴェッロあります

そして21日はボージョレヌーヴォー解禁！
12000種類以上のワインから選んだ

 

 

11月の2～4日は

両国国技館で

プロレス3連戦。

Noah→大日本→DDT

 

まだ見てないけど

随時見ていこう。

 

さてさて。

 

きのうおととい、保土ヶ谷宿場祭りでした。

両日ともに天気がよくて

非常に多くの方が来てくれて

盛り上がってましたねー。

 

例年と違って11月開催だったので

結構不安もありましたが

結局、二日とも売り上げ記録更新。

ありがたい。

 

まあ、フードメニューを

初めてやってみて

きちんと完売できたのもよかった。

 

たくさん煮物造るって

しばらくやってなかったから

来年もやろうかしら。

 

何人かのお客さんには話したけど

ああゆう、大人も楽しめるお祭りって

参加できるのはちょっとうらやましいですね。

私は、このお祭りを知った時には

運営側だったので

楽しませる方だからなー。

 

昼間っから

ずっと呑んだくれていたい。

 

ではでは　ノシ

 

 

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そして21日はボージョレヌーヴォー解禁！
12000種類以上のワインから選んだ

 

 

いやー、きのうは天気もって良かったー。

夕方から雨降ったけど

あれだな、今回の参加者のだれかが

超晴れ男なんだな。

 

さてさて。

 

引き続ききょうもお祭りでーす。

 

京桜鶏のトマト煮、めっちゃ売れました。

きょうもあるよー。

ちょっと造り方変えたけど

バケット、赤ワインと合わせてどぞー。

 

 

お待ちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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そして21日はボージョレヌーヴォー解禁！
12000種類以上のワインから選んだ

 

 

宿場祭り中は

夜営業やらないから

どっか遊び行こうかなあ。

 

さてさて。

 

はい、宿場祭り1日目です。

 

おしながき

 

生ビール　¥300

ワイン（赤/白）　\350

 

ヒューガルデン　¥650

 

京桜鶏ときのこのトマト煮　\550

バケット　￥150

ローストビーフ　￥500

玉ねぎのマリネ　¥300

ガーリックシュリンプ　¥350

トーストサンドイッチ　¥300

北海道ポテトサラダ　¥300

ガーリックシュリンプ　¥350

 

もうちょっとやってたりします。

晴れ！とはいかないけど

雨は降ってないののでまあよかったなー、と。

 

お待ちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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機動武闘伝Gガンダム、は

未履修の人には

 

東方不敗が出るまで待て

 

とはよく言われるもので。

（12話ぐらい。実際は、12話までもかなり面白いのよ。）

 

十二国記も未履修の人には

 

ネズミが出るまで頑張れ

 

との言があります。

（これはまあ、大体合ってる。

ねずみが出てきてくれないと心がもたない）

 

さてさて。

 

 

どうやら

宿場祭り、日曜も昼間は雨がなさそうで

ちょっと安心。

 

で、今回のワインです。

初だな、マグナムボトルにしたぜ。

 

マグナムボトルはねー

熟成がいいので

同じ銘柄でもよりおいしかったりします。

 

今回のは

 

チェヴィコルモン　トレビアーノ・シャルドネ　ルビコーネ

　チェヴィコルモン　サンジョベーゼ・メルロー　ルビコーネ

 

イタリアの白と赤でーす。

あと、ボトル売り用にも用意してますので

ボトル希望の方はお申しつけください。

 

ちなみに、グラスは350円

ボトルは2500円、ってところで。

 

フードは、また明日書きまーす。

 

みんな来てねー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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自営業とか

フリーランスの人って

自由にやれるのは

たしかにいいんだけど

自律、という部分では

やっぱりそこまでストイックにできないみたいで

結構な人が悩んでる、というか

はまっちゃうと

自己肯定感の低下にもつながっちゃうから

なかなかに根が深い。

 

自分で独立したんでしょ、って言われちゃうと

反論もできないからね。

 

自分もそういう自律してやっていくところでは

悩んでるから

そうなるのはあなただけではないのよ、ってのを

知ったのは、かなりいいことかも。

 

自律のために

コーチングとかNLPとか

学んでいるのは意味のあることだったんだなあ。

 

根をつめすぎず

でもまあ、やりたいことと

やるべきことを

こつこつさくさくしっかりと

やっていかないと。

 

さてさて。

 

11月3～4日、は

保土ヶ谷宿場祭り！

です。

 

仕込みとかも含めて

前日、ちょっと早めに閉める気ではいますが。

 

ここでねー

ちょっと不安なのが

当日の天気。

4日はなんとかなりそうなんだけど

3日がねー。

降水確率60％ぐらいなのですよ。

まあ、毎年宿場祭りは

天気にやきもきさせられるけど

カラッと晴れてほしいなあ。

 

なので、これ読んでる人にお願いが。

ただただ、3～4日晴れるように祈ってね。

めっちゃ他力本願だけどね。

 

ちなみに、今回初登場のおいしいワインはそろえたし

初めて、あったかフードも造る予定。

いつもとは違う

宿場の夏への扉なので

みなさん、晴れを祈って

遊びにきてねー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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