横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

詳しくは045‐331‐6446　まで
12000種類以上のワインから選んだ

 

 

コント、とか漫才とか

プロレスの試合とか

長くても20分ぐらいのものを

ちょこちょこ見る形にすると

意外と飽きないのかもね。

 

なので、ドリームマッチみたり

Noahのタッグリーグみたりしてる。

 

全日の60分フルタイムもみたけど。

 

さてさて。

 

世の中の流れにのって

今週から日曜定休にしてみましたが

振り返ってみると

日曜定休やれてたのって

2005年のころでね。

ビジネス街の居酒屋の店長やってたんで

そのときは日曜定休で

プロレス見に行ったりしてたのよねー。

（小島が全日にいたころ）

 

で、夏への扉は月曜定休だったし

日曜の過ごし方が

かなりわからない。

遊びにいってもダメだしね。

 

じっと籠れるかなあ。

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
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インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

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12000種類以上のワインから選んだ

 

 

じわじわとテイクアウトのお客様増えてきましたね。

耐熱容器とか持ってきてくれれば

アヒージョとかもやれるんだよな。実際。

 

さてさて。

 

東京都の休業要請にあわせて

神奈川県もそれに準じた方向にいくようで。

 

神奈川県／休業要請「11日から東京都と全く同じ基準で実施」

 

さて、どうしようかなー、と。

休業補償でもらえる金額にもよるんだよね、正直。

 

都と同じように50万円もらえるとしたら

 

・テイクアウトのみで22時ぐらいまで

・テイクアウトも含みつつ、11：30～14：00　17：00～20：00

 

のどっちかかなあ、と。

あとは、20時以降はテイクアウトのみ、とかね。

 

50万円だと、完全にやらない、はできないんだよなあ。

5000兆円でも、闇営業しそうだなあ。

どうも、店をやらない自分が想像できない。

でもまあ。人が来るから感染が広がるわけで

うーーーむ、難しい。

 

とりあえずは、どれぐらいの額がいつもらえるか、ですな。

 

ではでは　ノシ

 

 

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期間限定で酒販免許取れるみたいで。

 

新型コロナウイルス感染症に関する対応等について

 

ありがたいことに

税務署近いからね。

免許とれたら、ワイン売るぞー！

まあまあ、1000円で買ったワインを1000円で売ることはないんだけど

マリアージュとか残り香の楽しみ方、とか

付加価値レポートを付けて売ろうかな。

だてに、年間1000種以上呑み続けて11年だからね。

それなりにお話できることはありますよ。

 

さてさて。

 

きのうのツイッターでみた

レイザーラモンRGの動画。

 

緊急事態宣言発令中なのに「しるこサンドあるある」ありますか？って聞いてきたやつがいる…頭おかしい…

マーク・ロンソンとブルーノ・マーズの「Uptown Funk」にのせて「しるこサンドあるある」歌うから家でおとなしくしとけ！ pic.twitter.com/2UHn0q2cBE

— レイザーラモンＲＧ (@rgizubuchi) April 9, 2020

いやもう、書いてあるとおりで

とにかく動画みて、なんだけど。

 

いまみたいな雰囲気のなかで

これをさらっとやれちゃうのは

スーパーかっこいいよ！

RGは同い年だから

いろいろ持ってくる話にシンパシーはあるんだけど

フットワークの軽さもすごいもんね。

星野源の自粛ソングにもすぐ乗ってたし。

 

で、そんなRGは

東日本大震災のときにも

ちゃんとかっこよさを発揮してて。

 

レイザーラモンRGが綴る、人生を肯定する「あるある」

 

東日本大震災当日

イベントをやるはずだったRGは

イベント中止になったなか

帰宅難民たちが

無数に、RGにツイッターで送ってくるあるあるを

ひたすら返す、という

あるある千本ノックをやりきったって話でね。

 

笑いってすごく大事で

プロの人がちゃんとやってくれるって

ただただありがたいし

すごいんだよね。

 

なんかもう、笑いすぎて泣いてる。

RGはすげえ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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テレビの収録とかもできないから

なかなかに大変。

再放送増えるんだろうなあ。

 

「パパはニュースキャスター」

「君だけに愛を」

 

は見たいかも。

やってくれないかな。

 

さてさて。

 

いろいろとやってみて

テイクアウトのアウトラインができましたね。

 

・タッパーとお持ち帰りバッグはお願いします。（用意する予定ですが）

・パスタと揚げ物（非加熱ものはごめんなさい）

チーズ、サラミ、などはありかな。

・原則100円引き

 

こんな感じで。

あと、電話いただければ

時間に合わせて造ります。

店内状況見ながら、時間をお知らせします。

 

ほんとなら、ボトルワインとかも売りたいんだけど

まあ、酒屋さんで買った方が安いのと

うちは酒販免許がないので。

 

食べたいけど、来られない、という方

ご連絡お待ちしてます。

 

ではでは　ノシ

 

 

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貸切承ります

ランチでもやりますよー

12000種類以上のワインから選んだ

 

 

まあ時間は造れるようになったわけで

いろいろと積読の消化に走るべきでしょうかね。

 

山田風太郎とか

ちゃんと履修してないからなあ。

 

さてさて。

 

 

今週のワインです。

左から

 

レ・タンヌ　オクシタン　ピノノワール

　レ・タンヌ　オーガニック　シャルドネ

 

ジャン・クロード・マス、という人が造ってる

レ・タンヌシリーズ。

基本、夏への扉では

白2種赤2種常備してますが

ピノノワールでてたのでまず購入。

合わせて、オクシタンより、ちょっと上のオーガニックも買ってみました。

 

どっちもコスパよいので

レギュラー化しそう。

今回特に推しは、シャルドネかな。

りんご感があっておいしい。

 

ランチでもお出しできるので

お待ちしてます。

 

ではでは　ノシ

 

 

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貸切承ります

ランチでもやりますよー

12000種類以上のワインから選んだ

 

 

いろんな形で

リモートワークの愚痴を聴くようになってきましたな。

 

だよねー。

 

とはいえ

あんまり外でない方がいいのも確かなので

夏への扉は開いてますが

無理はしないようにね。

タッパー持ってきてくれると

テイクアウト対応するよー。

 

さてさて。

 

 

鴨とアスパラのリコッタ味噌クリーム

 

リコッタ味噌クリーム第二弾！

アスパラ続投！！

と、今年のメニュー開発の流れを

うまくつなげた自負があったりします。

 

鴨のローストを乗せてるんだけど

いつも置いてる鴨の生ハムとは

また違った感じでおいしい。

 

マリアージュは

 

ベラノーヴァ　サンジョベーゼ

　レ・タンヌ　オクシタン　ソーヴィニヨンブラン

 

鴨と味噌と、サンジョベが相性良くて

アスパラとクリームとソーヴィニヨンブランが相性よいてす。

 

ご来店お待ちしてまーす。

 

あ、これもテイクアウトできるよ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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