横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13000種類以上のワインから選んだ

 

 

はじめてカイロプラクティックに行ってみました。

すごいね、体が軽くなる。

 

いままで、マッサージとか整体とか

ほぼほぼ行かなかったんだけど

やっぱりおっさんだから

ちゃんとメンテナンスはしたほうがいいのだな、と

しみじみ実感。

 

さてさて。

 

ここ最近、ちょこちょこと近隣の

飲食店に行けるようになって

しみじみ、ありがたいなあとは思ってて。

（当然、マスクはしてるし、手洗いうがいもやってるし、手指の消毒もしてますよ）

 

ただまあ、どこも

たぶん、大変だったし

これからも大変だよね、というのは

前提としてあるので

なんか、他人事ながら

ここの商売は大丈夫だろうか、と

思っちゃうのよね。

 

規模は違うけど

港南台の高島屋閉店、なんてのもあるし

横浜にあった、美々卯というおいしいうどん屋さんも閉まったし。

 

他人事ではないんだけど

明るく続けられるように

ちゃんと食べに行くよー、というのが

ここ最近、強く思ってるところ。

 

そのためにも

自分の健康を重視せねば、と

きょうの枕の部分につながるのは

我ながら、複線回収、という気分。

 

ではでは　ノシ

 

 

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うちの店のすぐそば、ではないけど

保土ヶ谷エリアのお店の紹介。

 

相鉄線天王町駅から5分ぐらいかな。

駅から出て、横浜方面にちょっといったところに

チョコレートとビールのお店が出来てました。

 

２U　Chocolate

 

自店でチョコレート造ってて

それとペアリングできるビールを売ってる、という

何屋さんといっていいかわかんないけど

かなりエッジ効いてて

私は全力支持！！

 

6/25開店だから

まだ始まったばかりなので

ぜひぜひー。

日向夏ビールが呑めるのがうれしい。

フルーティなチョコとの相性もよかったです。

 

あと、こちらのマスター

チョコについて伺うと

早口になるので

さすがオブさすが。

 

さてさて。

 

 

夏野菜のコーンクリーム

 

今年はちょこちょこと

新しいソースを開発してますが

その流れ。

3ヶ月ぶりぐらいの

コーンクリーム登場。

今回は、夏野菜とあわせてみました。

 

マリアージュは白ですね。

コーンの甘みとかを考えると

ソーヴィニヨンブランと

ピノグリージョ、かな。

 

ご来店、テイクアウト、おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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いまみたいな状況だと

期日前選挙がもっと当たり前になればいいのになー、と思ったり。

期日前投票の場所のほうが

家に近かったり、とかもあるし

なにより、密を防げるからねえ。

WEB投票とかは、ちょっと公正性に疑問がまだあるかな。

 

さてさて。

 

いつから始まったのかはわからんけど

考察班、というクラスタがいてね。

アニメとか映画とかの

直接語られてないところを

考察して、まとめてネットとかに上げてる人たち。

感覚的には、エヴァンゲリオンとかツインピークスあたりから

広がったような気もする。

 

考察班はねー

合ってるか合ってないかは別として

パラダイムシフトにつながるから

結構ありがたいんだよね。

 

最近でいえば

「僕の心のヤバいやつ」は

考察班のおかげで

連載分がいろんな角度でおもしろかったりする。

 

仕事しててもそうだし

普通に人生を営んでてもそうだけど

物事に対して

複数の視点をもてるかどうかって

その後の行動にも大きく関わると思うのよね。

見えたうえで選ばない、と

見えないから知らない、は

大きく隔たりがある。

 

ここ最近、改めてそんなことを思ってる。

思考の補助線、というか。

 

ではでは　ノシ

 

 

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先月、コロナ関係の給付金で

合計20万円もらったのよね。

事業やってるのもあるからさ。

 

まあ、普通に商売やってりゃ

使うことはいっぱいあるので

無駄遣いせず使え、のお金なんだけども

楽器ほしいんだよねー。

 

鍵盤かベース。

うーーーむ。

 

さてさて。

 

そのコロナ系給付金ですが

家賃補助の話も更新されてましたね。

 

家賃支援給付金に関するお知らせ

 

売上が半分以下になった月があるか

30%以上落ちたのが3ヶ月続けば

家賃の2/3×6ヶ月分が給付される模様。

企業に限らず、フリーランスの人も対象で

自宅兼事務所、みたいなところも対象になってるのがよい。

 

ただ、今年の5月からが参照される期間

なので

店に限らず

もう、間に合わなかった、というところは

ありそうな気もする。

 

この手のはいろいろ申請したりがめんどいけど

大体は必要なものは同じ

（前期の確定申告書、本人確認書類、営業実績のわかるもの、売上減少の台帳etc）

だから、一回やれれば、あとはスムーズにいくところもあってね。

 

完全でもないし

不満がある人も多いだろうけど

いちおう、国としてはやってくれることは

結構やってくれてるのかなあ、とも思いますね。

早い遅いはあるだろうけど。

 

ではでは　ノシ

 

 

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ノイエ銀英伝の影響もあって

改めて、銀河英雄伝説を読み直してたりする。

 

外伝の4巻、「螺旋迷宮」

非常に面白いのよね。

田中芳樹の独特の節回しが心地よい。

心地よかった…。

 

さてさて。

 

商売繁盛とか

自身の健康とか

努力しないといけないけど

努力以外の要因もあるよね、ってことで

毎月、月初に神社とお寺にお参りに行ってます。

 

スピリチュアルな意味でなく

ほんとに効果はあると思っていて。

11年続いてる、のが

その証明かな、と。

 

とくに信仰心が強いとは思わないんだけど

あらゆる物事は

運の要素があるから

運があがるように（思える）

行動を積んでおく必要はあるよね。

 

 

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最近、ちょこちょこと

「有吉の壁」見てる。

で、見てて気づいたんだけど

これって、「内P」なんだなー、と。

 

「内P」やってたときに

すごいあの番組好きなアルバイトの子がいて

共感を示したら

すごく懐かれた思い出がある。

 

さてさて。

 

今年も下半期が始まっております。

今月どうしようかなあ、といろいろ考えてて

やっぱり

 

・日曜定休

・席はソーシャルディスタンス

・金曜25時はまだかなあ

 

みたいな方針です。

定休日に関しては

月曜に戻すかもだけど

（そういうサイクルで11年過ごしてるし）

とりあえず、今月5日と12日は休みます。

で、近隣をうろついてみて

考えます。

 

席の間引き、は

まだ続投だな。

お客さんでも、間引いてない店は行きたくない、って声も聴くし

まあ、なにより

私がコロナにかかるわけにはいかないので

あまりに密度が高くならないように

運営側が注意を払う必要はある、ということですね。

 

ほんと、回転させる運営の仕方は

できるだけ避けたいなあ、今は。

 

ではでは　ノシ

 

 

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