横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13000種類以上のワインから選んだ

 

 

暑さは少し収まりつつも

まだ湿気ありますね。

結局、クーラーつけてないと寝られないんだよなあ。

 

で、起きちゃうと

つい、なんかの動画見ちゃうんだよね。

大日本プロレスの

橋本大地対入江茂弘が

おもしろかったー。

入江くんがすごい。

 

さてさて。

 

前にも書いたかも、なんだけど

実は、ちっちゃい5席ぐらいの店を

やってみたかったりはしています。

 

夏への扉は大きい店ではないけど

なんというか、ちょっとずつね

ステップアップ、みたいなのも

憧れるし

あと、5席ぐらいの店での

頭使ったやりくり、とかも

いいなあ、とは思うわけです。

 

でもあれだよね

いまの時世だと

席は間引きしないといけないから

5席の店はつらいだろうなあ。

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
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こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

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先月閉園したとしまえん。

経営悪化のための閉園じゃないのね。

もともと決まってたことで

コロナとか関係なく8月末の閉園だった模様。

 

こうゆうの、ちゃんと調べておかないと

うっかりデマの拡散に加担しちゃうから気をつけないと。

 

さてさて。

 

自分ではそんなつもりもなかったのですが

やっぱり、コロナがらみで

なんとなく、気がふさいでいた自分はいたようで。

 

確かに、仕事への熱意とか

ちょっと下がってた感じもあって。

 

なんとなく自覚して

仕事にもうちょっと注力してみたら

ちゃんとほしい忙しさが来る！

これだこれ！！

 

そうあろう、と動いて

ほしい結果を得られたので

やっぱり、どこまで行っても

自分から動かないとダメだな、と。

 

天は自ら助くる者を助く

　Heaven helps those who help themselves

 

なのですよ。

 

はっきりと実感があったので

早ければ今月半ば

遅くとも10月には

日曜定休をやめて、月曜定休に戻します。

あと、金曜深夜営業も

様子を見ながら再開する方向。

23時半ぐらいで、きょうはないな、と思ったら閉めるけど

イケる！と思ったら25時までやる感じ。

 

コロナ対策として

席の間引きとか

入店時のアルコール消毒への協力お願いとかは

当然継続しますし

マスク付けての営業もするけど

もうちょっと積極的な営業に戻していきます。

 

とはいえ、世の中になんかあれば

そこは柔軟に対応していくので

なんとなく怖いから

外食してないなー、って方

ちょっと覗いてみてくださいな。

無理はダメだけどね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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迷ったり悩んだり、というのは

誰でも

どんなときでも

あるものですが

一旦、方向を決めると

結構ぶち当たれるものですよね。

 

私はこれを

高校生ぐらいのときに

島本和彦の「逆境ナイン」で

教わったのだよなあ。

 

二者択一の男！

 

さてさて。

 

 

2日に発売になった

音楽雑誌Player。

スタレビ新譜「年中模索」特集でございます。

 

Playerはおととしも、「還暦少年」を

がっつり特集してくれたのだけど

今月もこれで

いやもう、ほんとにありがたい。

 

今回は、さらに掘り下げてて

要さんとプロデューサー佐橋さんの対談のほか

メンバー（サポートメンバーも含めて）全員のインタビューも載ってて

読み応えしかない。

 

「年中模索」の楽曲それぞれの

いろんな解説が入ってて

気づいてなかった部分もあって

ただでさえヘビロテの「年中模索」を

さらに掘り下げて聴ける、という。

BGMじゃなくなっちゃうのね

いろんな発見があって。

 

たぶん、25年ぐらいスタレビは好きだけど

40年経って、なお進化というか

変化を見せてくれるってのは

ジャンルは違えど

エンターテイメント（夏への扉はエンタメ飲食店だと思ってる）を

やってる人としては

ただただかっこいい。

 

ほんと、みんな

スタレビ観たり聴いたりしてみてー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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毎年書いてるような気もしますが

本日、9月3日は

ドラえもんの誕生日でございます。

 

2112年9月3日

 

もう100年切ってるのねー。

 

さてさて。

 

 

今週のワインです。

今週のパスタにあわせて

ソーヴィニヨンブランを探してたんだけど

ボルドーのセミヨン/ソーヴィニヨンブランが

ちょっとお得だったので買ってみました。

 

ソーヴィニヨンブランの酸味と

セミヨン由来のちょうどいい苦みが

なんというか、秋に向かう感じを

楽しませてくれる白ワインです。

いい感じ。

 

当然、今週のパスタというか

はまぐりと相性ばっちり。

 

ほんと、今年に入って

試飲会がほぼほぼ無くなって

ひたすら自分で買うようになってますが

やっぱり、かいた汗はうそをつかない。

ちょっとワイン探しのレベルがあがった感じがあります。

（自画自賛）

 

ご来店、おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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きょうは雨もあって湿気おおいけど

ほんと、9月に入った瞬間に

秋になりましたね。

これはこれで、体調悪くする人出そうな気もする。

 

さてさて。

 

基本、販売促進のために

このブログは毎日更新してますが

やっぱり、店のブログで書くことではないよな、ってのも

思いついたりはします。

最近は、もう、プロレスとスタレビとなんか面白かった漫画のことは

書いていい、と思ってますけども。

 

note、ってどうなのかなあ、と。

一応アカウントは取っていて

なんかの考察だったりいろいろ

頭に浮かんでいるものは

いくつかあるので

もしかすると、noteで文章を書くこともあるかもなのでした。

 

当然、読んではもらいたいので

こっちで告知はするとは思うんだけど。

 

まあなー

人を選ぶものを書きそうだから

いつやるかはわからんし

やっぱりちゃんと調べて書きたい、はあるからねえ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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横浜文化体育館のあとには

横浜武道館、なるものが出来るのね。

今年はともかく、いつかはプロレスを観に行きたいものだ。

 

文体はなー

初めてプロレスみたところなんだよね。

鶴田対天龍の三冠戦。

あとは、ライブ見に行ったし

横浜の小学生だったから

なんかで出たこともある。

 

さてさて。

 

 

はまぐりのペペロンチーノ

 

今週のパスタです。

私としては魚介系では、めずらしく

きのことかベーコンとかも使って

なんだろ、複合的なおいしさを目指しております。

 

マリアージュは

 

あわ

ソーヴィニョン・ブラン

 

といったところ。

 

ご来店、テイクアウトお待ちしてます。

 

ではでは　ノシ

 

 

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