横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

うちも出せませんが

横浜市でお酒呑めなくなるから

呑みにいったんだけど

やっぱり、普通に深夜営業とかしてるお店

いっぱいありましたね。

怖いから入らなかったけど。

 

すげーいいワインビストロがあって

そこに行こうとしたら

そこも20時以降営業してて

ああ、うん……、となって

行かなかったのでした。

 

いろんな事情があるんだろうけど

レギュレーションは守ろうよー。

 

さてさて。

 

ビール酒造組合が

飲食店と酒屋さん向けに

コロナワクチンの職域接種をやってくれるそうで。

 

【ビール酒造組合】新型コロナウイルス ワクチン接種支援に関して

 

働いている

アルバイトさん、パートさんも対象らしくて

おおすげえ。

 

で、やってみたら

この情報が意外と知られてなくて

するっと二回分予約とれました。

 

22日から休業するから

その間に打っちゃおう、とは思ってたので

1回でも取れてよかったから

非常にありがたいです。

 

普通に横浜市の順番で待ってると

9月ぐらいになりそうだったから

早くできるのを

探してたんだけど

意外と飲食店の

接種は結構多かったですね、意外と。

 

ほんとに知られてないから

同業の友達には

次々と共有。

予想道理、みんな知らんかったので

アンテナ張るって大事ね。

 

今回のコロナワクチンは

接種できる人が増えることで

接種できない人を守る方向に行くから

早く接種したかったので

よい方向。

 

ではでは　ノシ

 

 

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「のび太の宇宙小戦争　2021」

 

ほんとだったら

今年の春公開だったんだけど

延びに延びた結果

来年の春になるようで。

去年のコナンと同じパターンだね。

 

ほんとは夏やりたかったんだろうけど

オリンピックもあるし

感染状況も厳しいし、で

いっそ来年、という判断でしょうな。

 

宇宙小戦争は

原作も

前の映画もよかったから

リメイクがどうなるかは

興味ある。

 

さてさて。

 

きのうも書きましたが

たぶん、22日からは休業する方向なわけです。

まさか、47歳になって

夏休みがくるとは

想像してなくてさ。

さあどうしよう。

 

前回の6月の休みは

ベース弾きまくってたけど

そのおかげで

指が腱鞘炎になっちゃったから

いまは我慢しないといけない。

 

今回はほぼ1か月だからねえ

ちょっと勉強しようかなあ、と。

 

ソムリエ、とか

料理とか食材に関することは

まあまあ普通にやるつもりだけど

仕事に直結しないことを学びたいなあ。

いま興味あることの一つとして

MMT（現代貨幣理論）あたりはありますな。

税は財源ではない、という。

 

あと楽典をもう一回復習したいかな。

昔は結構好きで

こつこつやってたんだけど

やっぱり使わなくなると

出てこなくなるからさ。

ヘ音の譜面をするっと読めるようになりたい。

 

あと2日の営業日だもんねえ。

なんかしらで

緩和されて

お酒出せるようになれば

再開するけどね、すぐ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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たぶん、一か月近く

時間が出来そうだから

どう過ごすか、を

ちょっと考えておこう。

 

見ようと思ってるのは

 

「罪の声」

「ODDTAXY」

「エクストリームジョブ」

「幻夢戦記レダ」

 

あたりかなあ。

「幻夢戦記レダ」は

公開時にちゃんと見てるけど

もう35年ぐらい前だから

改めて検証しておく必要はあるかも。

鶴ひろみさんがかっこいいし。

 

あとはなー

図書館通って勉強しようかなあ。

 

さてさて。

 

やっぱりこうなったか、と。

 

神奈川版緊急事態宣言発出

 

まあね

コロナウイルスの感染状況が

ステージ4になったら

なにかをする、というのは

まっとうだとは思うんだけど。

（ステージ4は人口10万人当たり全療養者数が30人以上とか

PCR陽性率が10%以上、とか

新規陽性者数が10万人当たり25人以上、とか

いろいろあって、現時点の神奈川はほぼほぼそれになってるのね）

 

22日から

また、お酒出せなくなるのですよ。

やっぱり東京でお酒出せなくて

横浜とか川崎で呑めるんだったら

人が動いてはくるよね。間違いなく。

 

自分も含めて

人の流れを抑えるから

やっぱり、22日からは休業にするべきかしらん。

今回、よくわからんのが

協力金を先行給付、ってのが

なんだかなあ、と。

 

なんか趣旨はわかるけど

現場の混乱が見て取れるから

最前線の方々が

疲弊しないように、とは

切に願います。

 

まあ、とりあえず

きょう、きょう、火曜、水曜は

お酒出せるので

殺到しない程度に

よろしくお願いします。

 

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昨日は

諸事情あって店休日にしました。

ご来店を考えていた方々

急な話になって申し訳なかったです。

 

ちょっとねー

いろいろ立て込んじゃったので。

 

その影響で

今週のパスタは

2週続投になりそう。

 

さてさて。

 

ここ最近の

コロナウイルスに関することを

備忘録としてまとめ。

 

・神奈川県の新規感染者

きのう、15日の神奈川県の新規感染者は403人。

先週からずっと300人オーバーだったから

想定の範囲ではあるんだけど。

そこから、神奈川県も

緊急事態宣言発令を検討してるそうで。

 

これなー、わかるってばわかるんだけど

そうなると

また、お酒売れなくなる、となると

休業しちゃうかもしれない。

むずい。

 

・“酒出る3人以上の会食に2回以上参加”で感染リスク約5倍か

詳しくはリンク先見てほしいけど

酒の出る3人以上の会食に

2回以上参加してると

感染リスクがそうでない人に比べて

5倍高い、という

国立感染症研究所の解析があってね。

夏への扉は原則おひとり様が多いので

リスクは低いほうだし

効果が高い、という

パーテーション設置してるし

カウンター席とテーブル席は

1メートル以上離れてるけどね。

自分の休日の動きも含めて

店選びと行動が決まるわな。

 

・イングランドで19日に新型コロナウイルス感染症の規制をほぼ撤廃へ

日本の話じゃないけど

ちょっと正気かなあ、という。

ワクチン接種が日本よりは進んでるから

経済をとる、ってことなんだろうけど。

死者が少なくても

医療はひっ迫するわけで

無理やり

コロナを日常化させるってことだもんなあ。

日本のなかでもそうだけど

どこで生まれて

どこで生活してるか、は

QOLというか

命にもかかわるよね。

いろいろ考えちゃう。

 

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流行りに乗れたか乗れないか、が

何に関わるかというと

 

関連グッズ

 

だったりしますね。

 

流行りに乗れると

関連グッズをうまく買えるけど

ちょっと遅れると

買えなくなるもんね。

 

「MIU404」は

遅れたけど

まだ余波があるタイミングだったから

いろいろ買えたのだ。

 

 

どっちも読み応えありそうで

たのしみー。

 

いま気になってるのは

paraviで見られる

ディレクターズカットと

そうじゃないものの

差異を抑えたいんだよね。

とりあえず6話は

アマプラで通常版をみたんだけど

いまいちつかめてない。

「アンナチュラル」の

ディレクターズカットと通常版の違いは

わかったので

もうちょっと掘ってみよう。

 

さてさて。

 

神奈川県の新規感染者は

しっかり増えてきてて

まん延防止等重点措置とは、とか

人流を抑えるとは、とか

いろいろと考えることはあるんだけど

地道な感染対策をつづけるためにも

猫動画とかみるのがいちばんよね。

 

コロナが収まったら行こうかな、で

一番行きたいところが

ほぼほぼ決まって

新宿東口の猫広告ですな。

 

これこれ。

こういうのがほしいのだ。

横浜でもどっかやってくれないかなあ。

猫でなくてもいいよ

ハムスターとカ

犬とかでも。

 

悩んだり

詰まったりは

いくつかのことで

一生起きるだろうけど

そんなことを乗り越える

可愛さとか

素晴らしさは多々あるわけですよ。

そういう、光を積極的に見るほうに寄せていきましょう、みなさん。

 

にゃーん。

 

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ひさしーぶりに

ワイン卸の業者さんが

試飲用のワインを持ってきてくれました。

試飲会ががっつりと減ってるから

かなり貴重な機会でね。

 

いいワインをいくつか

持ってきていただいたので

早速見積もりをお願いしました。

 

早ければ

来月ぐらいに買っちゃうかも。

このご時世でも来てくれるのは

チャレンジってばチャレンジだけど

一人で来てくれたからね

そんなに問題はないと思う。

 

さてさて。

 

 

今週のワインです。

ヴァン・ド・フランス、ローヌのワイン。

ここ最近気になってる、ローヌ、ジゴンダスですな。

ぶどうは、グルナッシュ/シラー/メルロー。

 

これ、どっかで使った筈なんだけど

記録してなくてね。

自分で呑んじゃったのかしら。

 

今週のパスタにターゲットしたワインです。

だから赤なのよ、暑いけど。

グルナッシュとシラーなので

酸のニュアンスが二種類あります。

ヴァン・ド・フランスなので

コスパがすごく良くてね。

グラス650円、かな。

 

やっぱりこれぐらいの価格で

これだけ楽しめるワインを

どう探すか、が

商売やってる醍醐味なので

また、こういうの探そう。

 

これの造り手

サンタデュックは

 

一杯ではなく一本呑めるワインを造ろう

 

がテーマらしく

おお、非常によいぞ、と。

やっぱり理念がないとね

ものづくりはうまくいかない。

 

厳選ワインセットにも組み込まれるので

ぜひぜひ。

 

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