横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数新年会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

14000種類以上のワインから選んだ

 

 

きのうの

ランチ時に

横浜を歩いてましたが

実に空いてましたね、世の中が。

 

そりゃあねえ

神奈川の感染者5000人超えてるしねえ。

 

いやもう

みんなほんとに

気をつけましょうね。

それでも感染するときはしちゃうんだし。

 

なので

今度の日曜は休むことにしました。

また休業、とかも

思ったりはしたんだけど

それはまだ、やらないつもり。

いろいろ制限もかけるだろうけど

営業はする方向です。

いまのところね。

実際、自分の行動も

もっと制限しなきゃなのかな、とも思ったりなんだり。

 

さてさて。

 

 

菜の花とベーコンのシーザーソース

 

今週のパスタです。

菜の花は出てくると

使いたくなるのよね。

春っぽい感じが好き。

肉系のピンクとか赤みと

相性がいいよね。

映えるというか。

盛り付けに苦労しない。

 

ちなみに

去年の2月ぐらいには

地鶏と菜の花のシーザーソースをやってて

私の中では

菜の花をシーザーソースにしたがるところがあるようです。

菜の花はホタルイカとも相性がいいので

ちょこちょこと使っていく時期になった、ということ。

 

マリアージュは

白だなあ。

ソーヴィニヨンブランの予定。

明日書きますが。

 

やっぱりね

今週のパスタを考えるのは

大変だけど

楽しい事でもあるので

休業はしないようにしたいところです。

 

きょうのディナーからですので

みなさま、対策しつつ

ご来店くださいな。

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

テイクアウト対応します

少人数新年会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

14000種類以上のワインから選んだ

 

 

常時、積読は

300冊ぐらいあるはずで。

家と店とにあるから

それぐらいになってるんだけども。

 

漫画の積読は

発生しないんだよね。

なんでだか。

そんなに数はないけど

積みゲー、とか

積みブルーレイはあるのにね。

 

 

気になった本が

文庫化して

文庫で買って帰ると

すでに持っている

単行本に気づいたりしちゃうのが

積読のまあ、悪いところでもあるし

自分のセンスの

変わらなさに納得するところでもあるね。

 

さてさて。

 

21日、金曜日から

まん延防止等重点措置が

また始まって。

飲食店はもう実に

16回目の時短要請ですよ。

 

 

掲示物の右上に

第16弾、とありますね。

わかるかしら。

 

で、とりあえず

うちはお酒ありの21時まで、にしましたが

意外と混んでね。

あと、ご新規も多い。

 

ありがたいってば

ありがたいんだけど

果たしていいのかしらん、と。

 

去年の9月ぐらいまでの

緊急事態宣言や

まん延防止等重点措置のときは

日曜も休んでたなー、と思っていて

今回も日曜休もうかしら、とも

考えています。

 

大手のお店は

完全休業してるところもあるし

ランチ営業だけにしてるところもあって

ほんとそれぞれだな、という。

 

一方で

完全無視で

24時までやってます、も

散見するから

各自の意志と行動が

伝わりやすくはなってますね。

 

なので

再び

日曜定休にする可能性はあるので

考えが決まったら

また告知します。

 

どこまでいっても

解のない話ではあるなあ。

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

テイクアウト対応します

少人数新年会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

14000種類以上のワインから選んだ

 

 

「元カレが腐男子になりまして」

ついに最終回。

 

いい最終回
最初っから追ってたから
感無量

元カレが腐男子になっておりまして。 最終話 | 麦芋 https://t.co/AQgXy2kCSB #pixivコミック

— 夏への扉＠ほたて天のバターしょうゆ　テイクアウトOK (@natuhenotobira) January 23, 2022

コミックス全巻買ったのは

去年だけど

第1回から追ってたから

きれいなハッピーエンドに

なったのは非常にうれしい。

最終7巻は4月とのことなので

楽しみに待ちましょう。

 

あともうひとつ。

佐久間宣行さんのYOUTUBEの

人気企画

100ボケ100ツッコミの

シソンヌ回。

ただただすごい。

ずっと笑える。

早速リピートしてしまった。

 

さてさて。

 

ここ最近考えてることに

適正というか

向き不向き、とはってのがあって。

 

亡くなった

任天堂の岩田社長いわく

 

   “労力の割に周りが認めてくれること”が

　きっとあなたに向いてること。

　それが“自分の強み”を見つける分かりやすい方法だよ！

 

という話をしていて。

強みというか

適性があることの見分け方を

教えてくれてるんだけど。

 

自分の強みだけに

進むのがいいことかどうかは別として

ある程度割り切れると

進みやすいのも事実でね。

 

友達とか

付き合いの長い人の

適性を

考えて見ていると

この人には

もっと何かができるのでは、と思ったりすることが増えていて。

人の可能性を

勝手に

夢見ちゃうというか。

 

転じて、自分の可能性も

あるかもな、などと

思ってもいるのですよ。

メニュー開発なんかは

やってみたら向いていた、みたいなことなので。

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

テイクアウト対応します

少人数新年会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

14000種類以上のワインから選んだ

 

 

 

先週ぐらいから

おしるこ始めましたけど

これがねー

すげえ出る。

ありがたいです。

 

毎年やってるんだけど

今年の手ごたえはかなりありますな。

ずんだ汁粉やるの

久しぶりってのもあるけど

とにかく毎日よく出る。

 

元々はお餅の活用のために

始めたおしるこなんだけど

やがて

お餅を追加で買うようになっていくので

終わりどきが難しくなるんだけどね。

 

あと、小梅が当たってますね。

もうちょい小梅で続けよう。

 

さてさて。

 

きのうから21時までなので

早速時間を有効活用。

 

きのうから配信の

 

コントで生きる男たちの自意識語るトークライブ

 

4人目の東京03

3人目のバナナマン

とも言われている

関東コント師の軍師

オークラさんと

東京03飯塚さんの

トークライブ。

きのう行われて

そのままアーカイブ残って配信、と。

アーカイブあったので

即買いました。

 

 

前にも書いた

この本の出版記念トークライブでね。

東京03、オークラさんあたりが

好きな人は

言うまでもなくおすすめ。

 

司会に

ハナコの秋山がいて

それがまたよかったんだよなあ。

タイミングよくというか

今週の木曜から

配信始まった

「内村さまぁ～ず」が

ハナコとウッチャン、さまぁ～ずが

コントについて語り合う回で

それ見てから

この配信みると

秋山はほんとにコントが好きだねー

よかったねー

という感想になる。

 

あんまりネタバレは

しないけど

お、と思った話があって。

 

「ブルースブラザース」の

日本版みたいなのはないんですかね、という

秋山の素朴な疑問がありまして。

オークラさんいわく

権利とか志とかで

難しかった、という話だったんだけど

今なら、なんとかなりそうな気がする。

creepynutsみたいな

お笑いとの親和性高いミュージシャンも増えてきたし

千鳥かかまいたちあたりが

ブルースブラザースポジションになれば

日本版ブルースブラザース出来そう。

佐野元春とかもやってくれそうだしね。

 

何回目かの

まん延防止等重点措置時期ですが

無聊を慰めてくれるものは

ちゃんと見つかるし

21時までだけど

呑めるからね

待ってますよー。

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

テイクアウト対応します

少人数新年会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

14000種類以上のワインから選んだ

 

 

 

またこれ貼ってますよ。

しゃあないけども。

 

 

一番古いのはこれかな。

一昨年の12月。

 

知り合いのお店の様子

いくつか訊きましたけど

ランチだけってところもあるし

お酒ださない、ってところもあるし。

それぞれの考えがありますね。

 

21時で終わってもねえ

よそで呑めるワケでもないし。

ベース弾いたり

マンガ読んだりするかなあ。

 

いや、勉強もしよう。

それだそれ。

 

さてさて。

 

きのう

税理士さんに

12月の申告用の資料をお渡しして。

ちゃんと間に合ったぞ、と。

 

ほんとねー

一昨年がひどかったからな。

開業した年

2009年が思い出したくないぐらい

ひどくて

結局青色申告間に合わなかったんだけど

それに次ぐひどさが

一昨年。

なんとか間に合ったけど。

 

なんだろね

ちょっと油断すると

するすると

滑り落ちるように

怠惰な方向にいっちゃうから

去年は毎月頑張って

きちんと間に合わせたのでした。

まあ、去年は3ヶ月も休業期間があるとか

時間があったのも事実だけど

ちゃんと立て直そう、とは

思って行動できたので

そこは自分を褒めてあげよう。

 

改めて

1年の数字を見ると

やっぱり売上ないよねー。

3ヶ月休んでるし

営業時間も

23時までやれたのって2ヶ月ぐらいしかなかったからね。

一方で

コンサル収入はガツン、と増やせたので

多角化が成功、とも言えなくはなくて。

 

今年も

まん延防止等重点措置とか

出てるから

まだまだ大変そうだけど

やるべきことを

きちんとやるのは

気持ちいいので

自分の怠惰さと向き合いながら

ちゃんとやっていきましょう。

 

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

テイクアウト対応します

少人数新年会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

14000種類以上のワインから選んだ

 

 

ほんと急激に

「その着せ替え人形は恋をする」

ハマっていて

1～8巻を通読しまくっている。

 

で、アニメの主題歌

「燦々デイズ」（スピラスピカ）が良くてね。

 

作品とも合ってるし

さわやかでよい。

春が似合う曲。

あと、イントロのストリングスの入り方がクール♪。

 

いい曲とか

いいドラマとか

いい作品に会うと

自分の中のアーカイブと照らし合せて

自分の中に置く箱を探すんだけど

（そういうオタク、ということですな）

パッと出てきたのが

 

いきものがかりの

「気まぐれロマンティック」

アーティストの構成も似てるし

底抜けに明るい感じや

ライブ映えしそうなのも良くて

ご機嫌プレイリストを作っちゃったのでした。

 

よく知らなかったんだけど

スピラスピカは

ガンダムの歌を

公式でカバーしてるようで

「Flying  in the sky」やってて

ちょっと震えちゃったぜ。

 

さてさて。

 

予想通りの展開ですが。

 

神奈川県、時短と人数制限要請の意向　県内全域の飲食店に

 

あしたっから

また21時まででーす。

お酒売らないで20時まで、とかもあるんだけど

基本スタンスは呑み屋ですからね

お酒をとります、はい。

 

2月13日まで、だから

なんとかそこで終わってくれるよう

みなさん頑張りましょう。

 

今後いろいろと悪化して

またお酒売れなくなったとしても

完全休業は

しないつもりです。

ランチだけ、とかにするんじゃないかな。

 

で、だ。

まん延防止が

またでたから、ではないですけど

本日臨時休業します。

その代わり、休む予定だった

22日土曜日やりますので。

きょうは、研修受けたりするんだ。

 

よろしくお願いします。

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾