横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会承ります。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

14500種類以上のワインから選んだ

 

 

悪役令嬢はまりは

まだ続いていて。

 

 

 

悲劇の元凶となる最強外道ラスボス女王は民の為に尽くします

 

略称は、「ラス為」

面白いんだけど

とにかくタイトル長い。

コピペしないと追い付かない。

 

これも、悪役令嬢とメインヒロインが

仲良くなる方ですね。

泣けちゃう。

やはり、上山道郎さんのおススメに乗って大正解。

 

連続して悪役令嬢モノ読みまくると

ちょっとわかってくるところがあって。

 

少女漫画

人情もの

架空戦記もの

ループもの

 

の流れが重なって出来てるんだなー、と。

今でもあるんだろうけど

私が若い時に

架空戦記ものが

すげえ流行ってて。

第二次大戦IF、的な。

 

そこと

シュタインズ・ゲート、まどかマギカに代表される

ループものが

（厳密には「リプライ」とか「オール・ユー・ニード・イズ・キル」あたりかな）

少女漫画ベースで

調理されていくと

ああなっていくのかしらん、と。

 

あたしなんかは

悪役令嬢が

たくさんの人を

救っていくのをみると

美味しんぼフォーマットを思い出したりもする。

 

文化って継承されていく、ということですね。

 

さてさて。

 

 

ちょこっと書きましたが

先週、2日も休んじゃったので

このパスタのお披露目チャンスが少なかったから

今週も続投します。

評判はいいしね。

やはり、多くの人に食べてもらいたいからさ。

 

ワインもとりあえず

また同じの買ってるんだけど

なんか別のを買うかもしれないので

それは明日か明後日あたり

書く、かも。

 

ではでは　ノシ

 

 

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「SPY×FAMILY」

流行ってますねー。

実に多くのお客さんが

話題に上げる。

やっぱり、ジャンプ漫画は強いよな。

 

アニメはOPもEDも

非常にいい曲ですが

特にOP、髭男のかっこよさと

OPの映像が良くてね。

（EDは泣けちゃうのもいい）

 

コントラストがいいのよね。

平歌が始まったところは

アーニャの世界観で進んでて

♪かくしごーとだらけ、から

スタイリッシュアクションに移って

ヨルさんのかっこよさバリバリの中

最後の最後（1:17あたりから）の

デパルマ的なグルグルカメラワークと

曲の盛り上がりと

ファミリーとしての良さが

すげえ詰まってて

OPだけ、何回も観られる。

 

ふ、と思って

他にもいいアニメOPってないかな、と

思い出してみたら

「ドリフターズ」がありましたね。

あれのOPも

かっこいいし、平野耕太世界観のバランスがいい。

要は好みの話なんだけど

曲の良さと

映像の合い方と

作品の世界観の表し方、ってところ。

 

いろいろネトフリで

OPだけ見てみると

ジョジョシリーズ全般とかもいいし。

何より京アニね。

あそこは音楽との相性がいいなー。

 

さてさて。

 

ここ最近

適性、というものを

考えてます。

 

何回か、ここにも書いてますけど

 

やっている努力の割に評価されてること

 

が、その人の適性で。

任天堂、前社長の岩田さんと

テレビプロデューサー佐久間さんが

同じことを言っているし

糸井重里さん言うところの

「俺は女にもてない、と分かったらギターがうまくなった」

っていうところ。

 

たぶん、自分だと

調理と接客だとは思うんだよね。

それなりに頑張ってるけど

ものすごく、ではないので。

一方で、経営は適性があるかどうかは

わからんけど。

 

この適性ってもの

ほかの人を見てて

つくづく思う。

第三者から見てると

すごい向いてる、というか

光ってるところに

その人が意外と向かってなかったりすると

もったいないな、とも思ったりして。

 

自分の意志だけで

行くのがいいのかどうか、という。

結果、前にも書いた

セルフプロデュースの話に繋がってくるんだけど。

 

興味というか

自分の哲学って

結局繋がるのね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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とりあえず

スタレビのライブ一周めが見終わり。

スタレビのブルーレイは

副音声でメンバーの解説というか

きゃっきゃうふふがあるので

それもたのしいので2周めに突入。

 

CDはBGMにできるけど

ブルーレイはやっぱり

集中しなきゃ、なので。

 

ちなみに

このブルーレイに入ってる

去年のライブは

ダイジェストで配信やってたんだよね。

見てます、あたし。

 

スタレビの買える配信は

たぶん、全部見てるんでないかな。

 

さてさて。

 

ふ、と降ってくるものがあって

新メニュー作成。

 

 

さば味噌と夏野菜のマリネ

 

ここ最近の私の嗜好が

こういう料理好きなので

つい、考えちゃう。

まあ、元ネタはちゃんとあって

大体どっかで食べた料理に触発されてるパターン。

これは、元の料理も美味しかったです。

なんか惜しかったから造ったやつではないですね。

ヒントになってるのは

たぶん、スペイン系料理だけど

私のフィルターを通ると

ほぼ和食。

 

これも、いろいろと

改善の余地はありそうで

もうちょっと手を加えようとは思います。

きょうの夜は出すつもりだけど

なんか閃いたら

いじるかも。

 

マリネの野菜変えてもいいし

いっしょに食べるのも

味噌煮がいいか

水煮がいいか、とかね。

照り焼き的なものでも良さそう。

要はあっさりめのやつと

濃い目のやつとのバランスなので。

 

なんとなく造ったものは

意外と当たったりするので

やはり、思いついたら

いろいろやってみましょう。

 

ではでは　ノシ

 

 

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paraviでやってるから

万人におすすめできないんだけど

とにかく面白い

 

考えすぎちゃん

 

今回でシーズン3

（地上波版もいれると4シーズン？）

 

最初は番組紹介感あったけど

いまは

仲良しがきゃっきゃしてる雑談番組。

 

安心して面白いな

考えすぎちゃん ＃23「この半年間で起こったことについて考えすぎちゃん」 https://t.co/hN2Wx3Iktw #考えすぎちゃん

— 夏への扉＠ローストビーフのデミトマトクリーム　テイクアウトOK (@natuhenotobira) May 28, 2022

非常に既視感があって

あれは

 

ボックス文化

 

ですよ。

大学のサークル文化ね。

行けば誰かいるし

大体楽しいし、という。

 

さてさて。

 

前段につながりますが

お店のお客さん同士で

仲良くなると

ボックス空気が

発生するときは

結構ありますね。

 

お客さん同士の相性と

ある程度の期間は必要だったりするけど

私がうまく入ることで

そこを調節できることもあるしね。

 

あんまりその

ボックス感が強くなりすぎると

いわゆる

常連さんだけのお店になっていくので

そこのバランスをどうとるかは

経営者の頭の使いどころ。

常連さんと仲良くなれないと

いられないお店にするのは

あまりよろしくないので。

 

ここらへんは

ほんとアンテナ張っておかないとね

一見さんにも

常連さんにも

居心地よくしないと。

 

ではでは　ノシ

 

 

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想定外の連休で

ご迷惑おかけしました。

とりあえず、きょうからは普通に営業します。

しばらくは、こういった感じの休み、はないとは思いますが

確定ではないので

都度、告知はします。

来月もランチは不定期営業の方向です。

 

とは別に。

 

 

スタレビの

ライブブルーレイとCDを購入。

久しぶりに

実店舗で買ったので

特典もらえた♪

 

まずはCDから聴いておりますが

やはり良いですねー。

ここ最近のライブブルーレイとCD一緒に出してくれるの

非常にありがたい。

 

さあ、6月4日が楽しみだ。

おとといの配信見そこなったから

その分も取り戻さねばなるまい。

 

さてさて。

 

去年ぐらいから

毎日体重計測してるんだけど

やっぱり毎日測るだけで

痩せますね。

厳密には痩せる、というより

太りにくくなる。

実際、ここ5年ぐらいで

ゆるーく痩せられて

健康体重は維持してるんだけど

加齢による

代謝の低下は間違いないから

もうちょっと絞っておきたい。

なんていうの、減量の貯金、というか。

 

一方で

コロナ禍の影響もあって

結構な体力低下も実感。

よく寝るようになったのにね。

 

なので、きょうからは

ゆるやかな減量と

体力増強を

並行しようと決意。

 

人間が変わるには

転職とか引っ越しとか

とにかく環境を変えるしかなくて

一番無意味なのは

 

決意を新たにする

 

である、とは

大前研一の数少ない至言だとは思いますが

まずはね

ここに書くことで

決意の世界公開になるので。

これで、来年今より太ってたり

体力無くなってたら

ただただダサい、からさ。

 

いろいろトライ＆エラーを挟みながら

うまいこと

習慣化させていければ

たぶん、8月ぐらいには

ちょっと効果が見えてきそう。

なるたけ、まめに報告できるよう

その一歩目ってことで。

 

ではでは　ノシ

 

 

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「RainbowRainbow」といえば

TM　NETWORKの

デビューアルバムで

同時にタイトル曲。

キャッチーかつ

かわいい感じのイントロを

佐野元春が

 

10年に1度のスマッシュヒット

 

と称したことで

有名な曲ですが。

 

ポップで

ちょっと構成の難しい打ち込み曲だったので

ギター弾きだったころは

レパートリーにならなかったんだけど

ベース弾きになると

いろいろと面白い曲に見えてきて。

 

曲の2番終わりで

しっとりめのベースソロがあって。

これがねー

課題曲としてちょうどいいんだ。

運指は難しくないし

フレーズも聴き取りやすいけど

ちょっとだけ、符割りが難しい。

難しい、ってか

ノリを出しにくい。

ここ最近弾いてる曲は

ちゃんと練習してると

だんだん出来るようになってくるし

脳の働きか

ちょっとやって

ちょっと休む、を繰り返すと

三日後ぐらいに

急に出来るようになったりするんだけど

「RainbowRainbow」のベースソロは

まだ、そういった覚醒できてなくて

歯ごたえがあって

結構しがめてて楽しい。

ほんと、おじさんになってから

ベース始めてよかった。

 

さてさて。

 

いろいろと

諸事情ありまして

きょうも臨時休業します。

夜だけなら出来るかな、とも思うんだけど

ちょっと明日の昼過ぎないと

わからない。

やるって言って

やらないと申し訳ないので

休業の方向です。

 

なのでー

今週のパスタと今週のワインは

二週続投します。

（今週のワインは変えるかも。）

 

あれね

人間長生きすると

いろんなことがありますね。

 

ご迷惑をおかけしますが

よろしくお願いします。

はい。

 

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