横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

7/1～31は

選挙割開催中。

投票所前の自撮りか投票証明書でドリンクサービス。

昼夜、対応しまーす。
15000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

夏への扉もそうですが

季節の定番メニュー、とかは

にこにこしちゃう時がありますね。

ホタルイカ、とかもそうだし

今月どっかでやるとは思うけど

生姜焼きとかね。

 

松屋のカレーとかが

その一種なんだろうし

私、杵屋さんの

柚子の冷かけ、大好き。

季節の必殺技、はいいなあ。

 

さてさて。

 

 

ロナン・バイ・クリネ　ボルドーブラン

 

今週のワインです。

ヴィンテージは2019。

ブドウはソーヴィニヨンブランとセミヨン。

ザ、ボルドー、って組み合わせですね。

 

今週のパスタは

海老を使ってて

クリーム系のパスタなので

教科書通り、白ワインで探してました。

ジャストのタイミングで見つけちゃったぜ。

るん♪

 

これを造った

ロナン・ラボルドは

ポムロールで実績あった人。

リーズナブルでクオリティの高いワイン

いわゆるバリュー・ボルドーを確立するために

立ち上げたブランドが

ロナン・バイ・クリネ

だそうで。

詳しくはちょっとググってもらえばわかるけど

赤ワインにしても

白ワインにしても

いいテロワールのブドウを

うまく造ってて

流石だなあ、と。

 

非常にいいワインで

やっぱり、定番の楽しさとか安心感ってあるな、と。

今週のパスタも

定番ぽい組み合わせではあるので

いい意味で教科書としての方向を出せました。

 

正直、ここ数年は

ボルドーとかブルゴーニュは

ちょっと高くなりすぎてるから

グラス売りはしづらいんだけど

探せば出会えるからね。

足で稼ごう。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

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今期の新番組で

「それでも歩は寄せてくる」と

「RWBY」を

推しましたが

「よふかしのうた」も

面白かったです。

 

テーマとしてもいいし

ナズナさん、かわいいし。

（三白眼フェチってありますな）

あと、creepynutsがとにかくオシャレ。

OPもそうだし

とりあえず第1話で

ED曲「よふかしのうた」が

かかるタイミングが

ちょーーーかっこいいの。

 

しかし

「たりないふたり」オマージュの曲から

「よふかしのうた」につながって

そこから漫画が描かれて

アニメになって

その主題歌をcreepynutsがやるってのは

なんか、何重にもエモいよね。

 

あとはあれだ

おねえさんが

男の子を

 

少年

 

って呼ぶのはすごく凄くいい。

雨宮天が言うのもいいし

個人的には

能登麻美子に言ってほしかったり。

 

さてさて。

 

 

今週のパスタです。

 

海老とコーンのジェノバクリーム

 

ここ最近、肉系のパスタが続いたので

海のものにしようかな、と。

 

パスタを考えるうえで

メインの具材か

メインのソースか

どっちか、もしくは

同時に考えていくんだけど

同じソースを二週続けることはしないし

肉→魚介→野菜、みたいな

ローテーションもなんとなく考えてはいます。

毎週来てもらう理由として

毎週新作パスタ、なので

二週続けて、似たようなことはしないかな。

 

そういう意味で

今週は海老。

 

マリアージュは

教科書通り、白で検討中。

暑いしねー

ソービニヨンブランとかで見つけそう。

 

お待ちしてます。

 

ではでは　ノシ

 

 

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参院選、終わりましたね。

投票率が前回より

ちょっと増えていて

まあまあ、前進。

とにかく投票する人が増えて

いろんな議論といろんな意見が

反映されるようになっていかないことには

どうしようもないのでね。

民主主義は一発逆転はないので

民衆が行動し続けるしかないから。

 

そうそう

今月いっぱい選挙割はやりますので

投票証明書、自撮り写真等で

よろしくどうぞ。

 

さてさて。

 

積読、というには

期間短いですが

文庫が出てすぐ買ったので

1年近く置いてはいたのよね。

 

 

medium 霊媒探偵城塚翡翠

 

いやもう、めっちゃ面白かったよ。

伊達にミステリランキング5冠取ってない。

終盤の引き込まれ感は

もう、圧倒的。

寝る時間を削って読んじゃいました。

 

ハードカバーで出た時の

キャッチコピーが

 

すべてが、伏線

 

だったそうで

読了後の感想としても

よく言い切ったな、と思うけど

確かにそう。

なので、内容にはほとんど触れられない、という。

 

ざらっと言うと

死者と共鳴することが出来る

城塚翡翠と

ミステリ作家、香月史郎が

難事件を協力して解いていく

連作ミステリ、なんだけども……。

 

構成もいいし

それぞれの話も面白いし

最終章の怒涛の展開が

とにかく

とにかく

面白かった！

 

まさに全部が伏線だから

内容に触れられない面白い話を

紹介するのって

布教側の能力が試されるから

非常に難しいのよね。

でも、いろんな前評判を

超えてくるから

おススメではあります。

 

たぶん、そんなに遠くないうちに

映画とかドラマには

なると思うんだけど

映画よりは

連続ドラマのほうがいいような。

2時間ぐらいの尺でやるには

ちょっともったいない気もするし

最終章まで行かないと

面白さが伝わりきらないから

30分ドラマ（前編後編）で

全10話ぐらいでやるのが

いいのではなかろうか。

 

翡翠ちゃんは

ちょっと昔の

石原さとみで読んでたんだけど

いまだと

永野芽衣が適任ではなかろうか。

香月先生は間宮祥太郎あたりか。

 

アニメにすると

もっと解像度があがって

翡翠ちゃんは

昔なら日笠陽子

今だと悠木碧か黒沢ともよ。

さらに昔だと

島津冴子がいちばんしっくりくるな。

香月先生は

ちょっと前なら

櫻井孝宏で

今なら櫻井孝宏

うん、櫻井さんです。

さらに昔だと

納谷六朗さんとかかなあ。

 

判る人には判る

伝わる人を限定する

ネタバレヒントを

上げますが。

最終章を読むと

世の中には

凜雪鴉（リンセツア）っぽい人って

いるし

そこに魅力を感じるのは

もう、そういうことなんだなあ、などと。

悪を倒すのは

もっと強い悪、という。

あれだ、「銀と金」の平井銀二もそうだ。

え、あたしそういうの好きな人だったのか。

たぶん、ほんとはそうじゃないんだろうけど。

 

続編出てるから

買うかー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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何回か書いてますが

私は

お店の閉店、に

関わったことがない。

正直、コンプレックスでもあったりもします。

 

とはいうものの

アルバイトから含めて

28年ぐらい

飲食業に関わっていると

自分が働いていたところが

無くなっちゃうのはあることで。

やっぱり、コロナ禍の影響はあってね。

箱の大きいお店は特にダメージがあったようで。

 

そんな中で

思い入れの強かったところへ

ちょっと行って

センチメンタルな気分になってきました。

跡地は、ほぼ居抜きで

別のやっすーい居酒屋さんになっていて

それなりに賑わってはいたけど

自分がやっていたときのものは違っててね。

（当然だけど）

一方で、その近くにある

個人の居酒屋さんは

健在で

個人店のオーナーとしては

頼もしく感じたりもしたのでした。

 

さてさて。

 

きのうの日経だったかな

 

エシカルな日本の白ワイン

 

って書いてあって。

エシカル????

やっぱり、知らない言葉がでると反応しちゃうし

ワインに関わってると

ちょっと半笑いになるのよね。

海外の文化と密接な関係があるから

どうしてもカタカナ多くて

それをするっと真面目に使ってるのが

笑っちゃう。

マジ歌的、というか

ヤザワ的というか。

 

ちなみにエシカル、とは

倫理的、だそうで。

社会や環境への配慮、みたいな文脈で

使われる言葉みたい。

エシカルに行動するとサスティナブルになる、とかかね。

おお、カタカナの解説にカタカナを使う人になってる。

 

ワインに関する言葉は

自分で納得してると

すっと使えるけど

納得度が薄いと

言いたいことは解っても

使いにくかったりはしますね。

 

たとえば

リッチ、とか

チャーミング、とか

エレガント、みたいなのは

わかるし

自分でも使うんだけど

ストラクチャー、は

掴めないから

どうにも出てこない、とかね。

あと最近知って

半笑いで使いたいけど

まだ使ってないのが

ドリンカブル、かな。

呑みやすい、なんだけど。

クラフトビール界の言葉っぽいけど

ワインでも使ってる人はいる。

意味はわかる、わかるが……。

 

まあ、この手の言葉は

また見つけて

納得いったら

語彙を増やそう。

 

ではでは　ノシ

 

 

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本日、大変珍しいのですが

ランチ営業のみ、となります。

あんまりやらないやり方ですが

きょうはそういうことで。

あと、今月24日（日）も

その予定です。

ご迷惑おかけしますが

よろしくお願いします。

 

そうそう

明日は選挙ですからね。

みんな行こう。

選挙割は

今月いっぱい対応しますので。

 

さてさて。

 

くりぃむしちゅー有田さんが

YOUTUBEでやっている

 

オマエ有田だろ‼

 

古くは、アマゾンプライムの

「有田と週刊プロレスと」

「有田プロレスインターナショナル」

と、続く

有田さんのプロレス知識をもとにした

バラエティシリーズ。

 

おととい更新回で

最高の入場シーン、というテーマで

2005年ハッスルでの

鈴木健想対和泉元彌を挙げていて。

 

正直、ハッスルって

それなりの歴史は造ったと思うし

ここらへんでいろいろやったことを

どううまくやるか、を

DDTあたりは

（なんなら新日も）

取り入れているので

いまのプロレス界にそれなりの意味はあったと思うんだけど

ほぼ検証されてない気がするのよね。

昔の全日、新日、国際、UWF、FMWあたりは

頻度の差はあれ

だれかしらが伝えてる気がするんだけど

ハッスルってほんと話に出ないので

こういった形で

有田さんが語ってるのは

なにげに重要なことかも。

有田さんが関わっていた、というのも

あるだろうけど。

 

で、ここで思ったのが

自分がいい、と思ったことは

何度でも声を上げた方がいい、ということ。

自分の中で鮮度が高いものとか

衝撃の大きすぎるものとか

（私で言えば「夏への扉」）なんかについては

よく、このブログに書きますが

鮮度や重さと関係なく

自分の好きなものは

書いた方がいいんだ、と。

 

で、きょう書くことにしたのは

 

佐野元春　CafeBohemia　Live

 

のこと。

1987年に横浜スタジアムで行われた

佐野元春のライブ。

5枚目のアルバム「CafeBohemia」のツアーからつながる

佐野元春単独では初めての

横浜スタジアム公演。

 

これねー

映像とかでしか見てないんだけど

めっちゃパワフルでかっこいいんだ。

よく言われてる話ですが

バックバンドの「HEARTLAND」がすごいし

当たり前だけど

佐野元春のエネルギッシュさが

超かっこいい。

 

わたし、13歳ですな。

ちょうど、このころ

まさに「CafeBohemia」で

佐野元春を知る、という。

特に「99ブルース」好きでね。

12インチシングルで買いました。

 

一部分が

CDだったり

ブルーレイにはなってるので

なんとか見ていただきたいですが

ほんとにノッている。

かっこいい。

 

これの次の横浜スタジアムは

観に行ってます。

「約束の橋」とかやってた。

 

おじさんになればなるほど

自分が若い時に

影響を受けたものの

解釈は深まっていきますな。

 

ではでは　ノシ

 

 

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気にしてないんだけど

やっぱり、季節ごとに

見たいものは出てきますね。

 

今期は

 

それでも歩は寄せてくる

RWBY

 

あたりかしら。

 

どっちも面白いんだけど

ちょっとびっくりしたのが

「それでも歩は寄せてくる」のED。

めっちゃクールなアレンジ。

かっこいいいいいい。

 

自分が知らなかっただけだけど

自分にぴったりのものは

いっぱいあるねえ。

 

さてさて。

 

今年にはいって

コツコツと勉強をしていて。

本読んだり、動画見たり、なんだけども。

あれですね。

継続は力なり、ですよ、ほんとに。

広いジャンルのものごとを

学んでいるので

続けていくと

いろんなものが繋がってくる実感がある。

あそこで学んだことが

ここで生きてくる、といった手ごたえ。

 

あと、ちょっとずつでも

毎日やってると

階段登れてる実感があるんですよね。

なんかで、間を置くと

ちゃんと鈍る、というか。

 

自分の中では

浪人してるときが

まさにこの感覚の積み重ねで

確実に偏差値上がってったもんな。

 

いまやってることは

偏差値とかで測ることではないけど

テストは出来るから

高得点とれるように

頑張っていきたいところ。

結果が出せれば

このブログで書くこともあるでしょう。

結果出せないとね

辛いので

地味に応援してください、はい。

 

ではでは　ノシ

 

 

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