横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

少人数宴会どうですかー

暑気払いやりましょう！

 

15000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

きのう、YOUTUBEで

TM　NETWORKの

33年前のライブを放送していて。

89年のツアー最終日、なのかな。

「CAMP　FANKS’89」とかいうツアー。

 

DVDとかも出てるんだけど

DVDのとは違う日の映像で。

当然、私はこのツアー行っておりまして

いろいろ覚えてるところもあってね。

 

当然営業中なので

お客さん来たら

音消してチラ見、みたいな見方でしたが

やはり、こう刺さって抜けないものはありますねえ。

89年って

15歳だもんな。

三つ子の魂百まで、ですよ。

 

さてさて。

 

 

バロンヴァルリー

 

ヴィンテージは2020

フランス・ボルドーのワインです。

フランスとイタリアのワインは

格付けが上のものは

ちょっと高すぎて

うちみたいなグラス売りは難しくなってるけど

広域の格付けで

（AOCボルドーとかヴァンドフランスあたり）

探すと

グラス売り出来る価格帯は

ちゃんと見つかるので

足で稼ぐのが結局は近道だ、と。

 

閑話休題。

 

ボルドーの白なので

教科書っぽいソーヴィニヨン・ブランのワインですが

ソーヴィニヨン・ブランだけでなく

ちょっとソーヴィニヨン・グリが入っています。

きれいな酸味で

柑橘系の皮的な苦みもあって

安心の白なのですが

この酸のわりに

アルコールがちょっと高い

（13.5%）のは

面白かったりします。

 

今週のパスタは

コクのあるジェノバクリームなので

酸で口をさっぱりさせながら

ぜひマリアージュを楽しんでください。

 

ではでは　ノシ

 

 

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きのうは

すごくいいことと

普通にいいことがあって

テンション結構上がっていてですね。

 

で、そんなタイミングで

聴いてよかった曲。

adoが歌ってる

ウタの歌。

ややこしいが、そういう話。

（この手のはマクロスから普通になりましたねえ）

 

妙にかっこいいな、と思ったら

中田ヤスタカなのね。

道理で。

 

あと、個人的に刺さってるのが

ギターの音色。

独特の太めの音がかっこいい。

どこまで伝わるかわからないけど

TMNが「RHYTHM RED」ツアーやってるころの

小室哲哉が

キーボードで出してたギター音に似てて好き、という。

（多分サンプリングだと思うけど）

 

ものすごく難しいことやってないから

練習できそうだけど

とにかくテンポ速いよねー。

そこで挫折しそう。

 

さてさて。

 

 

地鶏ときのこのジェノバクリーム

 

今週のパスタです。

日曜日ぐらいから

いい具合に涼しくなってきて

やっと令和ちゃんも

コントロールできるようになったのかな、という気候。

そう、秋です。

 

で、秋といえば

きのこ！

なので

きのこのジェノバクリームにしました。

コクがあるほうにする、と。

 

個人的にはジェノベーゼは

どっかに海のものを入れるんだけど

今回は地鶏、きのこ、玉ねぎ、と

ノー海のもの。

なので

個人的には挑戦の度合いがある。

地味な挑戦だけど。

 

マリアージュなー

赤でも白でも行けるんだけど

ロゼ、とかもありかな。

まだ決めきってないので

夜には出すけど

紹介記事はあしたってことで。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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自分の努力で

それなりの職位とか

ポジションを得たことは

誇りに思っていいけど

それを笠に着るような人には

ならないように

注意しておかないといかんよなあ。

 

自分の傾向とか指向なんかは

失敗しないと気づかないことも多いし

失敗しても治らないことも

多々あるけど

歳をとったら

そこをなんとかできるようにもなるはずで。

うまく隠すとか演じるとかね。

本質がどうであろうと

表面に出してるものが

問題なければいいわけで。

 

特になんか言いたいわけでもなく

ふ、と思ったのでした。

おじさんだからねえ

叩けばホコリばっかりでるからさ

隠しておきたい。

 

さてさて。

 

文春オンラインに

声優の後藤邑子さんのインタビューが載っていて。

 

後藤邑子さんインタビュー

 

壮絶な闘病記、というか

いろいろと意志の強い人が

運と縁と剛腕で

がんばってます、というお話で

後藤さん好きな人はもちろん

落ち込みそうなときに

力をもらえるお話。

感動ポルノ、ではないと思う。

後藤さんの語り口と

やってきたことがね、すごいから。

 

これ読んで

「恋のミクル伝説」と

「ハレ晴レユカイ」を

即聴き直しちゃいました。

ありがとう、spotify。

 

あたしなんかより

ちょっと下の世代の人が直撃なんだと思うけど

まー、後藤さん流行ってたからね。

「涼宮ハルヒの憂鬱」やってた

2006年だと

あたしそこそこ忙しかったから

そんなにテレビ見てる時間とれなかったけど

知ってはいたし

「涼宮ハルヒの消失」は

ちゃんと劇場に行ったもんな。

おもしろかった。

 

成功しているように見える人も

大変なことがいっぱいあったり

努力だけでも

運だけでもなくて

多くの人の迷惑と協力は必要だから

結局、だれかを助けることは

自分を救うし

出来るだけ

そういう好循環につなげられるといいな、と。

そんな風に思いましたよ。

きょうの枕とちょっと繋がるけど。

 

個人的には

後藤さんは

「まどかマギカ」の

まどかのお母さんだな。

かっこよかった。

 

ではでは　ノシ

 

 

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きのうの夜中23時過ぎぐらいから

wimaxが通信障害だったらしく。

wifiの不具合って

ほんと、いろいろとストレスだよね。

20年ぐらい前だったら

そんなことなかったのに。

 

携帯電話も

なかったものが

世の中に入ってきたけど

そこから、さらにLINEとかが

入ってきて

無理に通話しなくてもよくなったから

やがて、wifiを超えるものが

来るのでしょうか。

 

あ

いまはwifi復活してるので

ツイッターとか

このブログとか

更新できております。

 

さてさて。

 

なんども書いてるんだけど

とにかく

森高千里の

「勉強の歌」は

すごい歌。

かっこいいとか

素晴らしいとか

も、あるんだけど

こうありたい人、っていう

内容に感動しているのよ、わたしは。

 

すぐググれば

歌詞が出てくるから

見てほしいんだけど

 

　勉強は出来るうちにしておいたほうがいいわ

　後になって気づいたって

　遅いわ

 

自分にそういうところがないから

勉強している人を

尊敬しているんだけど

そこをスパっと歌にしてるのがすごい。

しかも、この歌

森高は21歳のときに創ってるのね。

「17歳」で当たった森高が

調子に乗らずに

勉強の大事さを歌う、という。

いやもう、ほんとに凄い。

一生聴きたい歌のひとつ。

 

勉強の大事さは

「MASTERキートン」の中でも語られていて

それも、憧れる話だけど

常に学んでいける人になりたいなあ。

 

たぶん、これ貼るの二度目だな。

そして

時勢によらず

いいものを書くカテゴリーを

作っちゃいました。

いろいろ紹介したいな。

 

ではでは　ノシ

 

 

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十二国記の30周年ガイドブック。

発売日に買いに行きましたが

予想通り、即売り切れ。

アマゾンで注文したら

届くのは来月になる模様。

やっぱり最初っから予約しておけばよかったのだな。

 

さてさて。

 

人見知りではないけど

人の好き嫌いが激しいので

独立して本当によかったことのひとつに

いやな上司と働かなくてもいい、ということ。

なんせ、上司とケンカして

2回会社辞めてますからね。

 

なんだけど

先日、すごーーーーーくイヤな人と関わることがあって。

 

まあ、一般的には

イヤな人にはならない人で

単に私と相性が悪いだけで

私が勝手に嫌いなだけな人、という。

まあ、揉めずに過ごして

私がただただ辛かったので

いろいろと終わってから

ずーっと

 

イイイイイイイイイイイイイ！

 

って感じでね。

もう、気持ちが落ち着かなかったから

その日は早々とふて寝したわけだ。

ところが朝になっても

なんかモヤモヤする。

なので、朝起きて最初にしたことは

 

コンビニで募金

 

ですよ。

もともと募金癖はあるので

なにかに当たったりするよりは

ちょっとでも

一隅を照らす方向にしてやろうと。

 

あれですよ

 

逆ジョーカー

 

ですよ。

攻撃性があがってるときこそ

平和や貢献に向かう、と。

 

おかげで

だいぶ落ち着いたのでした。

世界が平和でありますように(*’人’)

 

ではでは　ノシ

 

 

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ちょっと前に

麒麟川島くんのラジオに

伊集院光が出てて

面白かった話をしましたが

続いて

千原ジュニアのYOUTUBEに

伊集院光が出てました。

これがねー

また、面白いんだ。

ものすごい伊集院ファンとかではないけども

なんか深いんだよね。

聴いてて

なんか泣けてきちゃって。

すごく考えてやり続けた人の話だから

いろいろと刺さる。

あと、ジュニアのリスペクトが感じられるので

そこもよかったり。

 

おすすめです。

 

さてさて。

 

このブログにも貼ってますが

夏への扉は

ANAとJALのマイレージが貯まる店だったりします。

……なんですが

今月いっぱいで対応終ります。

諸事情により、なんですけどね。

実は通信環境の話でね

いまの夏への扉と

マイレージ貯まるのが

ネットでうまくつながらなくなっちゃうのよ。

なので、今月いっぱいで終了です。

結構、マイレージ事務所側も

いろいろ探してくれたんだけど

条件合わなくて、終わることとなりました。

 

なんかしら

ほかのサービスも検討してるけども

まだ決めてはいないので

マイレージ対応考えてる方は

お早めに。

 

たぶん、12年ぐらいは

やってるサービスのひとつなので

ちょっと寂しかったりはしますね。

いつも使ってくれてる方もいるので。

ANA、JALさん、どうもありがとうー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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