横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

新年会、貸切承ります。

時間帯、人数、対応いたしますので

お気軽にお問い合わせください。

 

 

 

きょうのランチ、ちょっと早じまいです。

試飲会行ってきます。

よろしくお願いします。

 

さてさて。

 

そんなに遠くないところのお店の話なんですけどね。

 

経営者（お金を出す人）と

実際にやってる人（店長）が違うお店があって。

 

店長はね

気も利くし、いろいろ見える人だったから

お客様人気も高くてさ

すげえ、いいお店だったのよ。

ところが

経営者がバーサーカー（狂戦士）でさ

あんまり、お客さんが見えてない、というか

誰でも自分の言うこと聴かないとキレる、みたいな人で。

 

結局、そのお店閉めることになっていて。

 

ああああああ。

 

身内にバーサーカーがいるって

ほんと大変、というか

続けられないな、と。

 

近隣の飲食店の衰退って

なんというか、こっちのメンタルも削るのよね。

まったく同じお店、なんてのはありえないし

飲食にお金をおしみなく出す人、ってのが

動くのは

気の利いたお店が数多くある地域だから

なり得るので。

 

ダメになる理由、って

ほんといろいろあるのね。

 

ではでは　ノシ

 

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