横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

忘年会、新年会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが18000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

”Fate/GrandOrder”

いまんとこ、唯一やってるスマホゲーム。

もう、コンシューマーのゲームやる時間も気力はないのよね。

 

始まったイベントが

「ぐだぐだ超五稜郭」で

武田信玄だの、雑賀孫一だのが登場。

まだやってないから

榎本武揚がどうなるかは知らんけど。

 

五稜郭はねー

行ってみたいんだ。

中学生のときに

がっつり「燃えよ剣」にハマりましたからね。

やっぱり、土方さんはカッコいい。

独立前に行っておけばよかった。

 

土方歳三を今まで演じてたのは

渡哲也、役所広司、山本耕史、岡田准一、あたりが

やってて

解釈一致は

役所さんと岡田くんかな。

あとはあれか

「修羅の刻」の土方さんも

いい感じ。

 

来週入ると忙しくなるだろうから

早めにイベント手を付けておかないとな。

 

さてさて。

 

改めて

 

忘年会、新年会、承りますよー

 

というお話。

 

もともと販売促進ブログですからね。

そういうのも書きます。

 

お二人様からご予約受け付けますので

ご予約お待ちしています。

席予約だけでもおっけーです。

 

内容については

カスタマイズする形で

ご予算に応じて対応します。

 

ランチタイムでも対応可能です。

 

実際どういうのをやってるか、というと。

 

前菜3品盛り合わせ

シーザーサラダ

れんこんの挟み揚げ

海鮮のアヒージョ

かぼちゃのポタージュ

本日のパスタ

 

で、おひとり様3500円ぐらいです。

5～6名様ぐらいだと

こんな感じで

おひとり様分ずつお出ししたりします。

 

一方で

17名貸切のときは

前菜、サラダ、揚げ物盛り、ソーセージ盛り

アヒージョ、鴨のワイン煮、パスタ

を、大皿盛でお出しして

ドリンク別で

おひとり様5～6000円ぐらいでやれます。

呑み放題は基本やってないんですけど

内容に応じて

ワインや、普段扱ってない瓶ビールなんかも

対応しますので

そこらへんはフレキシブルに対応します。

 

あした書くつもりですが

忘年会、新年会とは別に

12/22~24は

クリスマスディナーもやりますので

今年の終わりを

夏への扉で楽しんでみては？

 

ではでは　ノシ

 

 

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こども食堂的なことやってます

 

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

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「からかい上手の高木さん」

原作は終了してて。

単行本は来年、1月20日に出るそうで。

私の大好きな”両片想い”漫画の祖、みたいな作品ですからね。

当然買います。

作家の山本崇一朗さんは

こういう距離感ラブコメ強い人なんだけど

ちゃんと、中学生舞台の高木さんと

高校生舞台の「それでも歩は寄せてくる」だと

距離感と温度を変えてるんだよね。

かなり達人。

 

「それでも歩は寄せてくる」も終わってて

高木さんも終わってるから

なんか作家として新展開迎えるのかね。

 

そして、「からかい上手の高木さん」映画化ですよ。

まずドラマがあって

その10年後を映画でやる、と。

高木さん＝永野芽衣、は納得。

あの声の高さは合ってる気がする。

西片やる人は、ライダー出身の方なのですね。

 

いい実写化を祈る。

 

これ書こうと思って調べてたら

「からかい上手の高木さん」を

”から高”と略してる人いるのね。

ちょっと驚いた。

”高木さんめ”は解るけど。

 

さてさて。

 

 

フィッリアート　キアラモンテ　ロッソ

 

今週のワインです。

イタリア、シチリアの赤ワイン。

ブドウはネロダーヴォラ。

ヴィンテージは2020です。

 

シチリア、なので

南のワインではありますね。

ちょっと土っぽい香りもあって

レーズン、ブラムの香りもあります。

なめらかなタンニンとちょうどいい酸が幸せ。

 

今週のパスタは

最初白ワインで考えてたんだけど

どうにも、やや重い赤が合ってね。

その視点で探してました。

2020ぐらいのヴィンテージと出会えてよかったです。

 

お待ちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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「福山雅治～時を超えるギター」

NHKでやってたやつをやっと観られて。

いろいろと面白かったんだけど

なんというか、福山雅治の趣味を

うまいことコンテンツにした感が強い。

大物になるといいなあ、と。

 

「川島明のそもそもの話」

TOKYOFMで

麒麟川島明がゲストとずっとお話している番組。

最新回はタカアンドトシのトシがゲスト。

面白かった。

これ、だんだん、川島さんが話したい人を

呼んでる番組になってるのね。

次回は蛍原徹、ってのも熱い。

 

「全日本プロレス」

世界最強タッグリーグ戦と

ジュニアオブバトルグローリーの共同開催。

これ、すごいいい感じがする。

どっちも面白いんだよな。

個人的には

ジュニアオブバトルグローリーがとにかく熱くて。

10分1本勝負なのが

かなりいい方向に効いている。

10分のなかに

各選手のサイコロジーが詰まってて

各試合、何度も観られる

すごいいいリーグ戦。

 

などと、今月貯めてた

エンタメの感想まとめ。

 

さてさて。

 

 

 

合鴨・ねぎ・Wマッシュルームのペペロンチーノ

 

今週のパスタです。

評判よかったので

合鴨続投。

先週とは全然違うテイストに仕上げました。

 

言うまでもないですが

合鴨と長ねぎは合いますねー。

楽しい。

 

マリアージュは

白ワインで考えてたんだけど

意外にも、赤ワインと合ったので

そっちの方向で探しています。

やや重い赤にするかなー。

 

お待ちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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毎日更新している

ジャンプ＋。

月曜更新がいつも楽しみで。

 

「ラーメン赤猫」

「正反対な君と僕」

ここらへんを読んでます。

「SPY×FAMILY」は

単行本派。

 

「ラーメン赤猫」

アニメ化するんですね。

5分アニメとかでもよさそう。

珠子さんは

ちょっと元気なさそうな声がいいから

上田麗奈推奨。

文蔵さんは

女性が太い声を出してるのがいいな。

「甘城ブリリアントパーク」で

モッフル卿を川澄綾子さんがやってたようなイメージ。

沢城みゆきさんとかいいかも。

クリシュナちゃんは

怖い声も出せるけど

本心は小心もの、とかで

榊原良子さんとか推奨。

 

そして、「正反対な君と僕」は

すげえ熱い回でしたね。

単行本だと

途中で閉じちゃいそう。

読んでるこっちが

もじもじしちゃう。

 

あ、ぜんぜん別だけど

ほんとにここ最近気づいたこととして

「甘城ブリリアントパーク」と

「魔法のプリンセス　ミンキーモモ」は

構造というか

設定に近似値がありますね。

ファンタジーを守るために

人間界で頑張る、という。

 

さてさて。

 

さあさあ

きょうはサービス実技やってる人が

1500人ぐらいいる日ですが

ソムリエになると

いままで使ってなかった言葉を

聴く機会が増えます。

 

そっちにずっぽりハマるかどうかは別として

ソムリエとして

勉強はしないといけないから

いろんな文献や動画を見るはずで

すると普通に

ん？って言葉が出てくる。

 

”グリッピー”

”ミッドパレット”

”ドリンカブル”

 

実際、使おうと思えば使えるんだけど

ん？ん？、とはなりますよね。

 

コンサルタント仕事もやってるので

こういう、半笑いで使うカタカナ言葉は

親近感なくもないんだけど。

（アグリー、とか、コアコンピタンス、とかは本当に笑っちゃう。

日本語で言えるもん。アグリー＝肯定、コアコンピタンス＝強み）

 

無理にその言葉を使わなくても

会話できるんだけど

その言葉の日本語がない、ってのは

あったりもするんですよね。

ミッドパレット、なんかは

たしかに説明が長くなるから

語義を理解すると早いからね。

（ミッドパレットは

ワインを口に入れた最初のアタックと

最後のアフター、の間の事）

 

どうしてもワインは

スノッブ感は共存しちゃうから

こういうカタカナ語も

楽しめるとさらに面白くなったりしますよ、って話。

 

 

ではでは　ノシ

 

 

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DDTプロレスリングの

赤井沙希引退試合を観まして。

やっぱり泣けたねー。

赤井さんはいいレスラーだ。

 

で、煽りVのBGMが

東京スカパラダイスオーケストラと

長屋晴子（緑黄色社会）の

「青い春のエチュード」でさ

めっちゃかっこいいんだ。

曲調とよく合ってて。

なんだろ、曲の切れ味と

赤井沙希の潔さ、みたいなのがぴったり。

これに限らず

スカパラのコラボシリーズはみんなかっこいいんだよね。

 

最初にハマったのは

奥田民生との「美しく燃える森」

 

民生が歌ってる曲で

一番好き。

 

あと、aikoとの「Good Morning　～ブルーデイジー」

 

 

スカパラのコラボセンスは

すごくいいんだよな。

あと、誰とやったら面白いかな。

 

いろいろいそうだけど

矢沢永吉とかやったら

かなり良さそうな気がする。

あと、初音ミクとかね。

 

さてさて。

 

誤情報を出した当ブログですが

あした、あしたこそ

ほんとにソムリエ試験、サービス実技でございます。

すでに書いてるので

重複しますが

きょうは、万全に寝て

あした、ちょっと早起きして

最後の練習をして臨まれることを推奨します。

わたし、ほんとそれで助けられたから。

緊張は絶対するからね

その上で、だから。

 

私といっしょのグループでやってた人で

時間切れになった人いたもんね。

どうなったかはわからんけど。

 

来週ぐらいに結果発表なのかな。

また、今年も不正行為とか発表されちゃうのかね。

カンニングする人は必ずいるみたいだから。

正直、あの試験をカンニングするのは

効率が悪い気がするけど。

 

みなさんのいい結果をお祈りしています。

ワインライフを楽しもう。

 

ではでは　ノシ

 

 

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今週のパスタ

”合鴨とじゃがいもの味噌クリーム”

非常に、好評で。

うれしいですねー。

いつも、おいしいパスタを造ってる気持ちはあるけど

いつも、こういう評判になれるよう

頑張りましょう。

 

さてさて。

 

 

ムーンファイターズ

 

「フルメタル・パニック！」の

賀東招二さんの新作

「ムーンファイターズ」

 

そこそこ未来

月も生活圏になっていて

そこの救助隊員のお話。

 

安心の賀東招二。

きのう買って

睡眠時間削って読んじゃった。

 

私の中で、賀東招二、虚淵玄、東野圭吾は

リーダビリティ3強。

すいすい体に入ってくる。

 

救助隊お仕事ものなので

本人も書いてたけど

「海猿」「トッキュー!!」なんかのジャンル。

私の中では、「め組の大吾」が近い。

ただ、ガトー独特の

ちょっとしたシニカル感とコメディ感があって

やっぱり洋画っぽさがあるんだよな。

 

賀東招二が

京都アニメーションに関わるところで

新作を出したってのは

いろんな意味で熱いし重いしで

これの後書きでも

いろいろ書いてあるので

出来るだけ多くの方に

読んでほしいなあ、と思います。

あと、アニメになってほしい。

葡萄染隊長は

津田健次郎、三木眞一郎、小山力也

このなかのどれかでやってほしい。

 

試し読みはここ

 

あとね、この作品理解の

補助線として

ガトーのnoteを貼っておきます。

 

7月18日【雑記13】

 

こういうところから

頑張ろうとしてるんだな、って

なんか、尊敬が出てくる。

ガトーはたぶん、私と年齢が近いから

出来る応援はしたいです。

 

まあ、そんなこと考えなくても

面白い作品なのでおすすめ。

アマゾンでは買えないから

横浜西口の有隣堂に行くと

買えるよ。

あとは、京アニショップかな。

 

ほんと、おすすめ。

 

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