横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


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2018/02/23

工夫、工夫、工夫……

新年会、貸切承ります。

時間帯、人数、対応いたしますので

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9000種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

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大杉漣さん、といえば

もう20年近く前のドラマで

 

「太陽は沈まない」

 

ってのがあって。

医療ミスを扱った法廷もので

病院長役の大杉漣さんが

最後、傍聴席にいる原告側のタッキーに向かって

深々と頭を下げるシーンが印象深い。

合掌。

 

さてさて。

 

先日、3年ぶりぐらいに携帯機種変。

いままでのイメージだと

いろいろ手続きしたあと

機種変のための機械的な処理に3~40分かかったような気がしたんだけど

いまは、最初の手続き中に

終わっちゃうのね。

一発で終わる、という。

 

これ、なかなかすごいことだな、と思っていて。

技術の進歩、とかもあるんだろうけど

何かのタイミングの順番を入れ替えることで

スムーズにいく、という事例だと思うのよね。

 

これが、すぐに何かになるわけではないんだけど

いまの夏への扉の調理上でも接客上でも事務的なことでも

入れ替えることで

生産性が上がるとか

CSとかESが上がるとか

(生産性向上もCS向上も、私がうれしいのですべてES向上ですが)

ありそうな気がする。

 

いまやってることが

ベターであって、ベストは来ないし

モアベターはいつでも作れる、と思えるヒントは

どっからでももらえますね、と。

 

ではでは ノシ

 

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2月の店休日 5日 13日 19日 26日

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