横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

貸切、暑気払い

少人数でも承ります。

 

 

 

WEB漫画で人気の

 

こぐまのケーキ屋さん

 

2巻が発売。

 

”読むスイーツ”、というのは

なかなか秀逸なコピー。

こぐまのケーキ屋さんあったら、絶対行くけどな。

 

さてさて。

 

今年に入って始めたメニューで大当たりしてるのは

 

ローストビーフと玉ねぎのマリネ

ハニーナッツとクリームチーズ

 

いろんなものがヒントになって

オリジナルとして造ったんだけど

よーく見ると

個々のものはそんなに珍しくないのよね。

 

ローストビーフ造るのは出来なくもないし

玉ねぎのマリネはほんとに簡単。

ナッツもはちみつもクリームチーズも

ごくごく普通に買えるし。

 

なんだけども

それらを合わせてみたら

 

こんなのがほしかったのよー

 

と成ってくれていて

非常にありがたい。

仕込みも楽だし。日持ちもする、という。

 

こういうメニューを

もっと開発できると

店的にも、シェフとしても、お客さんも喜ぶ、という

みんなが幸せになれるのよね。

ではでは　ノシ

 

 

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