横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

ノヴェッロ（イタリア新ワイン）は10/30　解禁！

ボージョレ・ヌーヴォーは11/15　解禁！

 

貸切、宴会

少人数でも承ります。

 

 

 

「ねほりんぱほりん」だったり

「からくりサーカス」だったりが

始まってますな。

 

「からくりサーカス」は

アマプラが最速っぽいのね。

 

さてさて。

 

 

今週のパスタ

 

きのこづくしの味噌クリーム

 

です。

 

まあ、もともと

 

きのこたっぷり出汁仕立て

 

というのは

グランドメニューにありますが

きのこには秋感がありますからね。

この時期使いがち。

 

で、これは今週のパスタなので

ちょっと変えて

いつも持ってる

 

えのき　しめじ　舞茸　エリンギ

 

に加えて

 

ヒラタケ　椎茸

 

を加えて、6種のきのこづくしにしてます。

いつもの事ですが

我ながらおいしい。

 

マリアージュは

国産きのこ、というところに合わせて

 

甲州グリ・ド・グリ（長野・白）

ももいろロゼ（勝沼・ロゼ）

 

の二種です。

 

まだ、蒸し暑かったりもしますが

夜は秋、ですからね。

夜長にぜひぜひ。

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾