横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

ノヴェッロ（イタリア新ワイン）は10/30　解禁！

ボージョレ・ヌーヴォーは11/15　解禁！

 

貸切、宴会

少人数でも承ります。

 

 

 

青汁だったり、オルニチンだったり

いくつかのサプリ的なものを摂取してますが

最近聴いて、効果ありそうなのが

 

スピルリナ

 

要は藻、ですな。

クロレラとかああいうの。

クロレラなんかは、ちょっと怪しい説もありますが

スピルリナはいろいろエビデンスもあるっぽい。

 

おととい始めたばっかりだからわからんけど

2週間ぐらいしたら何か変化あるかも。

 

さてさて。

 

ワインは、よく

 

終売

 

ということが発生して

切り替えることがあります。

輸入ものが多いから

輸入元が止めちゃうとどうしようもなかったり。

 

一方で、買ってきた食材を加工するメニューは

そのもとの食材が無くなると

造れなくなっちゃうので

やっぱり切り替えるのね。

 

夏への扉でいえば

レバーペーストとか

鴨の生ハムなんかは

ちょっとアレンジして出してる商品。

 

同様に、ちょっとアレンジしてた

 

ゴルゴンゾーラのムース

 

そろそろ終売の予定です。

3年ぐらい人気メニューだったんだけど

無くなるとなれば

それはまあ、仕方ない、ということで。

 

お店をやっていけば

そういう別要因の影響も受ける訳ですね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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