横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

忘年会貸切

少人数でも承ります。

 

今年は

21日～24日が

クリスマスディナーです。

ご予約はお一人様から承ります。

 

 

歳末大売り出し、って

なんで始まったんでしょうかね。

実際、日本だと

決算期は3月が多そうだから

3月にセールやる側の気持ちはわかるんだけど。

 

やっぱり年末感、なんだろうなあ。

いろいろあったけど

その一年を、気持ちよく終えて

来年に向かおう、という。

 

保土ヶ谷駅西口商店街も

大売り出しやってますからねー。

 

さてさて。

 

夏への扉では

自家製ほっとジンジャーをやってます。

一応、冬期のみね

12～2月、ぐらい。

 

これがねー

良く出るんだ。

ほんと、今月入ったらとにかく出る。

お代わりも多いし。

いちおう、ウォッカを足して

カクテルとしてもお出ししてますが

圧倒的に、ノンアルコールで出てる。

あと、注文してくれくれるのは

ほぼ100％女性の方。

男性で頼まれたこと、8年ぐらいの間で

ないような気がする。

うろ覚えだけど。

 

で、すごく良く出るので

きのうの夜中造ってたんだけど

ちょっとレシピを変えてみました。

ちなみにレシピは、ほとんど

糸井重里さんのものです。

ちょこっと違うけど。

 

粗熱とれるところまで考えると

2時間ぐらいかかるけど

難しくはないからおすすめです。

糖度が高いから、いれる容器を

ちゃんと消毒しておけば

そこそこ日持ちするしね。

 

ご注文いただいてから

お湯わかすから

ちょっと時間かかるけど

体のあったまる

ほっとジンジャーをどぞー。

ランチでもやるよー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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