横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

少人数でも貸切OK、ご相談お気軽にどうぞ。

 

 

 

 

こないだ

店の留守番電話に

力いっぱい間違い電話してる人の

メッセージが入ってて。

 

ナンバーディスプレイじゃないから

間違ってることも伝えてあげられないし

古い友達にかけてるっぽかったから

なんというか、ちょっと切ない感。

 

さてさて。

 

うちぐらいの小さい店でも

掃除するべき場所は

多くて

毎日するところと

たまにするところと

ふ、と思い出したようにやるところ、と分かれていますが

やっぱり掃除はいいですね。

 

飲食業の基本は掃除なんだよなあ。

めんどくないわけじゃないけど

ここをちゃんとやると

結果が気持ちいいからね

やっぱり続ける動機になる。

 

掃除できなくなったら

かなり赤信号。

 

ではでは　ノシ

 

 

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