神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4
国際会館1F
2017/03/09
長い間、ほんと支えてもらいました ～冷蔵庫交換
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伝記ミステリ（金田一的な、手毬歌殺人、とか）って
あんまり読んでなかったんですけど
「誘」ってのを読んでて
引き込まれてます。
あれはまあ、伝記ミステリと言っていいでしょう。
さてさて。
去年ぐらいから
動いていた話ですが
キッチン内のコールドテーブル（冷凍冷蔵庫）を
新しいのに変えました。
8年間使ってきたこれが
これになったのでした。
この手の厨房機器は
完全に壊れてからだと
廃棄料とか取られちゃうけど
壊れる前だと下取ってくれる、とかもあるので
まだ壊れてないうちに思い切って変えましたが
技術の進歩ってすごいですね。
おなじ大きさなのに
容積違うのね。
動力部分が薄くなって、その分収納できる、という。
おかげで、ほかの部分の棚割も変わって
作業性がかなり変わりました♪
うちのお店は居ぬきで始めたので
製氷機とかエアコンとかは
前の店の名残をそのまま使っていて
まず、製氷機が壊れ、次にエアコンが壊れ、となって
それぞれ新しくしましたけど
今回の冷蔵庫はねー
開店の時に自分で買ったものだから
それとお別れなので
結構感慨深いものがあります。
長く使ってたから
いろいろとガタがきたけど
このコールドテーブルなかったら
商売できませんでしたからね。
撤去してもらうときに
ちゃんと
ありがとうございました。
は、やりました。
まあ、75歳まではやるからね
７～10年ぐらいで変えるとすると
あと、４～５回は変えるってことなんだけどさ。
ではでは ノシ
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#夏への扉 #保土ヶ谷 #パスタ #ワイン
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濱ともカード協賛店です＾＾
3月の店休日 6日 13日 21日（火）27日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2－47－4 国際会館 １F
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