横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

暑気払い、どうですかー！

スパークリングワイン、いけますよー。

 

11000種類以上のワインから選んだ

 

 

先週ぐらいから

やっと夏が本気出してきた感じですね。

 

去年は酷暑だったから

それを乗り越えた我々は

大丈夫そうな気がしてたけど

喉元過ぎれば熱さを忘れる、ってやつで

ふつうに、つらたにえん。

 

さてさて。

 

夏への扉の営業とは別に

単発的にコンサルティング、みたいなことをしてる

マスターですが

今年に入って、ちょっと単価を上げられたのね。

3年ぐらいやってるから

まあ、ちょっと実績が言えるようになったってのと

単価を上げてかないと

労働集約の体制から逃れられないし。

 

価格が安い、ってのは

魅力ではあるけど

どっちかってーと

それなりに値段をとるから

ちゃんと責任もってやります、にしていきたいからね。

 

夏への扉でも

仕入れ価格が上がれば

売価にも影響するし

いくつかのものの組み合わせで

価格は決まるから

低価格をウリにはしたくないなあ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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