横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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2017/03/15

ホタルイカのパスタ第二弾!(今年のね)

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。

7500種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!

 

貸し切り、少人数でも 承ります。
料理教室、メニュー開発、ご相談お待ちしてまーす。

 

045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

残業100時間が上限とかなんとか。

とはいっても、やる人はやるし

やらせる人はやらせるだろうし。

大本の考え方を直さないと

変わらないとは思うのだよな。

 

さてさて。

 

20170314 ホタルイカと菜の花のアラビアータ'17

 

今週のパスタ

ホタルイカと菜の花のアラビアータ’17

 

です。

 

基本、同じパスタは二度と造らない方針ですが

ホタルイカの時期は、同じ名前のものを造ります。

だって、ホタルイカおいしいし。

 

なんだけど、同名のメニューでも

毎年、レシピはちょっとずつ変えてます。

なので、今年のものだから

ホタルイカと菜の花のアラビアータ’17(ワンセブン)

なのですよ。

(モー娘リスペクトよりは、大鉄人のほう)

 

今年は、オマールエビのコンソメを使ってるのが違い。

ちょっと濃厚な感じになりました。

今週は20日の月曜までやりますからねー。

 

ではでは ノシ

 

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3月の店休日 21日(火)27日

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