ホタルイカのパスタ第二弾!(今年のね)
歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
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貸し切り、少人数でも 承ります。
料理教室、メニュー開発、ご相談お待ちしてまーす。
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残業100時間が上限とかなんとか。
とはいっても、やる人はやるし
やらせる人はやらせるだろうし。
大本の考え方を直さないと
変わらないとは思うのだよな。
さてさて。
今週のパスタ
ホタルイカと菜の花のアラビアータ’17
です。
基本、同じパスタは二度と造らない方針ですが
ホタルイカの時期は、同じ名前のものを造ります。
だって、ホタルイカおいしいし。
なんだけど、同名のメニューでも
毎年、レシピはちょっとずつ変えてます。
なので、今年のものだから
ホタルイカと菜の花のアラビアータ’17(ワンセブン)
なのですよ。
(モー娘リスペクトよりは、大鉄人のほう)
今年は、オマールエビのコンソメを使ってるのが違い。
ちょっと濃厚な感じになりました。
今週は20日の月曜までやりますからねー。
ではでは ノシ
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3月の店休日 21日(火)27日
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