横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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2019/11/19

スペインの豚肉うめー ~スペイン豚とほうれん草のピリ辛トマトクリーム  #今週のパスタ #ボージョレヌーヴォー #Gガンダム  http://natsuhenotobira.com/blog

秋も終わりますねー

21日はボージョレヌーヴォー解禁!
12000種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

きのうまとめて

Gガンダム5話ぐらい見てて。

ギアナ高地編のあたり。

 

密度が濃くて

おもしろい。

 

今川監督のは大体面白いんだけど

ほっとくと、暗いほうに行っちゃうから

ハッピーエンドが約束された

Gガンダムはちょうどいいのよね。

あと、尺が長いから

好きなところだけ見てもいいし

全部見ても面白いのが最高。

 

さてさて。

 

DSC_0187

 

スペイン豚とほうれん草のピリ辛トマトクリーム

 

はい、今週のパスタです。

 

イベリコ、ではないけど

スペインの純血デュロック種、という豚肉。

脂がうまいんだ、これ。

 

で、季節のほうれん草と合わせてます。

このデュロック種、ソテーとかでもおいしいね。

 

マリアージュは

ムールヴィエドロ ティント レゼルバ(スペイン赤)

 

スペイン豚にスペインワイン♪

 

あと、木曜から出す

ボージョレヌーヴォーの古木キュヴェ、は

おそらく合うはずです。

実験したら、また書きます。

 

ご来店お待ちしてまーす。

ではでは ノシ

 

 

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11月の店休日 5日 11日 18日 25日

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