神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4
国際会館1F
2017/03/17
おいしいチーズはいっぱいあるねえ
歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
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きのう、シードルの試飲会に行ってきました。
始めて行きましたが
いや、すげえ勉強になった。
いかに、シードルを知らなかったかよくわかった、というか。
シャンパンとかと同じ発想でいいのね。
瓶内二次発酵とかしてるものもあるし。
あとは、これをどう、うちに置くか、なのだよな。
さてさて。
チーズ新しく入荷しました。
基本、3種以上は置いてるんですが
それ全部、同じタイミングで変わるのは
なかなかないので
ちょっと楽しい。
ミモレット 18ヶ月熟成
デリス・ド・ブルゴーニュ・クープ（白カビ）
エーデルピルツケーゼ（青カビ）
となっております。
盛り合わせは、これでいきます。
デリスは今回初めて取りましたが
非常においしい。
クリーミーで
ちゃんと塩分もあって
白ワインは間違いない！
ランチでも出せなくもないので
お声がけくださいなー。
ではでは ノシ
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3月の店休日 21日（火）27日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2－47－4 国際会館 １F
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