ずーっと食べてられる感じに仕上がりました ~春キャベツのペペロンチーノ(みそ) #夏への扉 #今週のパスタ #stayhome http://natsuhenotobira.com/blog
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休みの日にずっと家にいるって
あんまりやってなかったんだけど
いまはね、そうなるよね。
で、家にいるから
ちょこちょこ片付けてたりすると
ずっと読んでなかった本とか
ブルーレイとかでてきて
まあまあ、時間は過ごせる、という。
さてさて。
春キャベツのペペロンチーノ(みそ)
名前どおり。
春キャベツでペペロンチーノにして
隠し味にみそ。
これがねー、じわじわとパンチが効く感じにできて
思ってたよりおいしくできました。
もともとペペロンチーノは
うまくやると、中毒性が高いと思ってて
その方向に向けることができて
非常にうれしい。
マリアージュは
あわ
ラングドック ピノノワール
かな。
ご来店、テイクアウト、おまちしてまーす。
ではでは ノシ
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