横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

詳しくは045‐331‐6446　まで
12000種類以上のワインから選んだ

 

 

コンスタントにテイクアウトのご注文は増えていて。

テイクアウトだけにしていくのは無理だけど

いろいろ季節感とかも考えていくと面白いかも。

 

一方でテイクアウト容器が品薄なんてのもあるので

仕入先をいくつか探さないといけなかったり。

 

さてさて。

 

 

今週のワイン

 

レ　グラニティエール　ブラン　キュヴェ　スペシャル

 

輸入元にもまだ詳細載ってないワインだったりするんだけども。

 

コート・デュ・タルン

 

という聴いたことのない地域の名前と

使ってるぶどうの一部にモーザックがあるところから

買ってみました。

 

コート・デュ・タルン、フランスの南西部なのね。

ガイヤックとかそのあたり。

で、モーザックは個人的に好きなぶどうなので

それなりに期待しましたが

うん、いいぞ。

これ、今週のパスタに合います。

 

軽めのスッキリ感と

りんごっぽい香りが素敵。

やや、酸に寄ってるかな。

 

いつもいかないお店に行ったら

出会ってしまったので

やはり旅は必要。

 

ランチでも出せますし

テイクアウトもしますので

ぜひぜひー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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