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テイクアウトをちゃんと始めて
2ヶ月ぐらい経つけど
面白いもので
店内のお客様が少ない日は
テイクアウト多くて
店内のお客様が多い日は
テイクアウトが多い、という。
で、トータルの売上はそこそこいってくれるのよね。
神の見えざる手!
さてさて。
今週のワインです。
先週買った、コート・デュ・タルンの赤。
どうにも、コート・デュ・タルンの情報が少ないので
まだわからんのだけど
どうやら、コート・デュ・タルンの本命は
赤っぽいのよね。
ガメイ造ってるみたいで。
で、ガメイ好きの私としては
俄然興味が湧いています。
これは、2018ヴィンテージだから
軽めだけど、ここのガメイで
2014ぐらいを見つけられると
ちょっといいんじゃないかな、と。
ボージョレよりコスパいいみたいだし。
今週のパスタとも相性いいのでぜひ。
ではでは ノシ
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