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自分用に、リキッドタイプの
低温抽出コーヒーを買ったのね。
これがおいしいんだ。ほんと。
無糖でも豆の甘みを感じるのがいい。
海原雄山も
コーヒーは水出し、と唱えていたからなあ。
さてさて。
なんとなく、月曜定休に戻す、とか
深夜営業再開しようかな、とか
いろいろ考えていると
向かった方向の手ごたえ、みたいなのが見えてきてて。
ただ、日曜定休でないとできないこと、ってのも
いくつかあって。
なんとかねー、今月中に
野毛山動物園に行きたいのよ。
中学生ぐらいまでは
野毛山に住んでたので
ノスタルジーも含めて
野毛山動物園には思い入れがあってね。
動物をみて、なんか癒されようと。
来週頭は、日月営業してるから
なんとか、事務仕事を片付けていってみよう。
ではでは ノシ
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