横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数忘年会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13000種類以上のワインから選んだ

 

０４５　－　３３１　－　６４４６　まで

 

 

福山雅治の新譜「AKIRA」購入。

 

なんというか、50を超えた

福山雅治の方向性の提示、という感じがありますね。

大台にのって、父親になったから出来てる表現力。

 

しばらくヘビロテだな。

さてさて。

 

 

四元豚とマッシュルームのジェノバクリーム

 

今週のパスタでーす。

なかなか実感しにくいけど

マッシュルームは冬が旬みたいで。

で、きのこ系は複数合わせた方がおいしくなるので

ブラウンとホワイトと両方使ってます。

 

マリアージュは

サンジョベーゼ

ソーヴィニヨンブラン

 

といったところでしょうか。

ちょっと酸味がいいかも。

 

ご来店、テイクアウト、おまちしてますよー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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