横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

ひさしーぶりに

ワイン卸の業者さんが

試飲用のワインを持ってきてくれました。

試飲会ががっつりと減ってるから

かなり貴重な機会でね。

 

いいワインをいくつか

持ってきていただいたので

早速見積もりをお願いしました。

 

早ければ

来月ぐらいに買っちゃうかも。

このご時世でも来てくれるのは

チャレンジってばチャレンジだけど

一人で来てくれたからね

そんなに問題はないと思う。

 

さてさて。

 

 

今週のワインです。

ヴァン・ド・フランス、ローヌのワイン。

ここ最近気になってる、ローヌ、ジゴンダスですな。

ぶどうは、グルナッシュ/シラー/メルロー。

 

これ、どっかで使った筈なんだけど

記録してなくてね。

自分で呑んじゃったのかしら。

 

今週のパスタにターゲットしたワインです。

だから赤なのよ、暑いけど。

グルナッシュとシラーなので

酸のニュアンスが二種類あります。

ヴァン・ド・フランスなので

コスパがすごく良くてね。

グラス650円、かな。

 

やっぱりこれぐらいの価格で

これだけ楽しめるワインを

どう探すか、が

商売やってる醍醐味なので

また、こういうの探そう。

 

これの造り手

サンタデュックは

 

一杯ではなく一本呑めるワインを造ろう

 

がテーマらしく

おお、非常によいぞ、と。

やっぱり理念がないとね

ものづくりはうまくいかない。

 

厳選ワインセットにも組み込まれるので

ぜひぜひ。

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾