横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会承ります。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

14000種類以上のワインから選んだ

 

 

「鬼滅の刃」は

アニメで最後まで見よう、と思っていて。

 

おとといやってたのが

遊郭編の決着部分。

エモい話は来週に全振りらしいけども。

 

最後のバトルにふさわしい

超超アクションですごかった。

ufotableは

もともと凄かったんだけど

これまでのいろんな作品での蓄積が

ちゃんと生きてる感じがする。

おととし見た、劇場版fate/staynightの

アクションシーンの凄さが

めっちゃパワーアップしていて

でも、ちゃんと地続きになってるのもわかって。

ほんと、これを機に

余計なものを挟まず

達者な役者さんを使った

アニメ化なり

実写化なりが

スタンダードになってくれることを

切に願う。

 

さてさて。

 

 

ホタルイカのカレークリーム

 

今週のパスタです。

予告通り、ホタルイカ第2弾。

 

なんとなく天啓があって

カレークリームにしてみたら

我ながらおいしくできました。

 

ホタルイカとカレーが

どうなるかは

ちょっと自分でも想像しづらかったんだけど

シーフードカレーはあるしね。

たぶん、大きく外れないだろうと思ったし

カレーと親和性を高めるために

玉ねぎ入れてみたら

これが大正解。

引き算の方向で考えることもあるけど

大体は掛け算のほうが

イメージ通りにいったりしますな、パスタは。

 

マリアージュは

オーガニックのキャンティ。

明日、くわしく書きます。

 

そして、来週もホタルイカにするはず。

 

ではでは　ノシ

 

 

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