横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

13日に放送していた

「IPPONグランプリ」

もう、28回目なのね。

 

ものすごく全部見てるほどではないですけど

やっぱり大喜利はおもしろいですねー。

ここはもう、松本人志の功績。

 

今回は

麒麟川島、笑い飯西田、バカリズム、といった

ここ最近、積極的に見てる人たちが

競ってたので

非常に見ごたえがありました。

 

特に、Bブロックサドンデスの

西田対川島とか

決勝のバカリズム対西田とか

めちゃめちゃ見応えがあった。

 

空気階段かたまり

ダイアンユースケ

かもめんたるう大、あたりの

新メンバーも面白かったです。

 

ここ2年で

改めて、お笑いへの

リテラシーがあがった実感がある。

 

さてさて。

 

 

地鶏とアスパラの明太豆乳クリーム

 

今週のパスタです。

あれね、明太クリーム、ってやると

ごくごく一般的な

和風パスタのお店っぽくなりますね。

だから、こういうのは

年に2回ぐらいしかやらない。

なんだろな、どっかに

エッジを持っておきたいのは

個人店だからだね。

ふつうのクリームじゃなくて

豆乳使ってるのは

いちおう、残してる尖り。

 

置きにいったほどではないけど

やっぱり、安心しておいしかったので

定番の重要性を感じてたりもします。

 

マリアージュは

白ワインで検討中。

国産で見つかるといいんだけど

一方で、ドイツの甲州なんてのも

見つけたりしますので

きょうの夜までには探します。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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