横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

荒川弘版「アルスラーン戦記」19巻を読んでから

通読を繰り返していて。

やっぱり、面白いんだよな、アルスラーンの1部は。

 

で、家を探していて

 

「アルスラーン戦記」読本を発掘。

奥付見たら

平成12年初版だって。

23年前の本だよ。

アルスラーン戦記への解像度を

また深めたぜ♪

 

しかし、これの表紙

たぶん、女装したエラムなんだよな。

どういうチョイスなんだろ。

 

さてさて。

 

 

エスプリ・ソレイユ　サマーブレンド　ソーヴィニヨンブラン・コロンバール

 

今週のワインです。

フランス、南西部ガスコーニュの白ワインです。

商品名どおり、ソーヴィニヨンブランとコロンバールを使ってます。

ヴィンテージは2021です。

 

ガスコーニュはスペインのちょい北

ボルドーの下、というところで

シュッドウエストといわれる地域の一部です。

今週のワインは

売価の設定もあって

ラングドックとかシュッドウエストとか

南フランスから見つけがちですが

今回もいいテーブルワインと出会えて

非常に楽しい。

 

今週のパスタは

ナッツ中心のワインなので

シャルドネ、とかでも

マリアージュしたとは思うんだけど

夏っぽさとパスタとの相性を考えて

これにしてみたら

ハーブ感もあって

よく合うようになりました。

やっぱり、探すもんですよ。

 

あと、ヴィンテージ若い割に

軽すぎないのも

結構うれしいワインで

夏のワインとしてもおすすめです。

 

おまちしてまーす。

 

 

ではでは　ノシ

 

 

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