横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

ワインの相談承ります

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17500種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

21日、土曜日は

お店もいい具合に忙しかったけど

観たいコンテンツもめっちゃいっぱい。

 

全日本プロレスの後楽園ホール。

「薬屋のひとりごと」一挙3話放送。

「きのう何食べた？」

 

とあって

まあ大体、配信で観られるから

追い付けるんだけど

「キングオブコント2023」も

めちゃめちゃ興味ありましたね。

 

営業終わってから

結果は先にしっちゃったけど

急いで見て

やっぱり、今年も面白かった。

 

ここ数年

だんだん盛り上がりが

M１級になってきてる感じがします。

 

審査員の

東京03飯塚さんの見てるポイントが

共感できて。

個人的には蛙亭とゼンモンキーがお気に入り。

どっちも、なんか可愛かった。

 

こっからまた

多くのコント師が見つかっていくでしょうから

それも楽しみ。

 

さてさて。

 

 

四元豚のかぼちゃクリーム

 

今週のパスタです。

単純にハロウィン意識して造りました。

 

かぼちゃペーストを

クリームで伸ばしています。

かぼちゃだけだと

ちょっとコク足りないので

味噌と生姜で整えてます。

 

かぼちゃは

煮て良し

焼いて良し

揚げて良し

さらに、クリームにしても良し、と

いい食材だなあ。

 

甘さとコクと脂はあるので

マリアージュで酸味を加えようと思ってます。

なので、酸味のある白ワイン、というところで

探してきます。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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濱ともカード協賛店です＾＾