料理を補う酸味 ~南アフリカ、ソーヴィニヨンブラン #夏への扉 #今週のワイン #薬屋のひとりごと #ソムリエのいる店 http://natsuhenotobira.com/blog/9353
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「薬屋のひとりごと」
原作の知名度の割りに
ずいぶん遅めのアニメ化。
これも、一気に三話スタートで
世界観の説明に成功してましたね。
うん、面白かった。
猫猫やってる、悠木碧がさすが。
代表作に事欠かない人だけど
さらに増えてますね。
あれで、「3月のライオン」でいじめっ子とかもやれるから
達者だよねえ。
いろいろアニメ観てると
いまのアニソンへの
注力の仕方がすごいな、と。
「SPY_FAMILY」は
Adoがきて
「葬送のフリーレン」は
YOASOBIとmilet。
「薬屋のひとりごと」は
緑黄色社会とアイナ・ジ・エンド。
強いところに強い人たちが、って感じ。
アニメが認められてるのが
うれしいのは
おじさんオタク。
さてさて。
ムーンライト・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン
今週のワインです。
南アフリカ、ケープタウンのソーヴィニヨンブラン。
ヴィンテージは2022です。
ヴィンテージ若いのもあって
フレッシュ感が強いですね。
余韻短いけど
ちゃんと酸味があっていい。
今週のパスタは
かぼちゃと四元豚なので
どっちかというと
甘みとコクだから
それを飽きずに食べ続けてもらうための
酸味をワインで合わせる感じで
選びました。
もう涼しいからね
夜にゆっくりしてもらう組み合わせにしてます。
おまちしてまーす。
ではでは ノシ
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