神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4
国際会館1F
2017/10/04
肉肉したものが続いてますな ～短角牛のアラビアータ
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今月末に迫った
KAI選手デビュー10周年興行。
対戦カードが発表になりました。
このブログではちょこちょこ書いてますからね。
カードのちょっとした解説については
明日書きまーす。
さてさて。
今週のパスタ
短角牛のアラビアータ
です。
短角牛を使うのは二度目、かな。
葡萄牛といい、この短角牛といい
ここ数年のオージービーフはおいしいですねえ。
アラビアータはグランドメニューにもありますが
これは、ちょっと辛さと酸味を増やしてます。
で、これに合うワインは
カッシェロ・デル・ディアブロ デビリッシュエディション カベルネ・ソーヴィニョン
と、いうか
このワインを買ったので
これに合うパスタを考えて
今週は肉を使ったアラビアータにしたのでした。
これ、パスタを食べてから
呑んだほうが
どっちも引き立つ感じです。
今週は、8～9日が宿場祭りの予定だから
土曜までで、ちょっと短いから
お早めにー。
ではでは ノシ
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濱ともカード協賛店です＾＾
10月の店休日 2日 10日（火） 16日 23日 30日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2－47－4 国際会館 １F
０４５ － ３３１ － ６４４６
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分！！