横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

ご予約/貸切承ります。

 

11月15日、24時は　ボージョレ・ヌーヴォー解禁！

 

 

田中芳樹の「七都市物語」

新装版で発売。

前に出てたやつには載ってない短編収録、とのことで

買っちゃった。我ながらチョロい。

しかも、その短編は

田中芳樹読本に載ってて、それは持ってるのにね。

 

 

渋谷にある

barbossa、に連れてってもらいました。

ここのマスターの林さんの本については

何回か書いていて

いつか行きたかったんだけど

一見さんのお一人様、お断りのお店なので

なかなかいけなかったので

すごいありがたい。

 

いろいろとお話も伺えて非常に楽しかったのでした。

 

で、その林さん

こんな記事もあって。

 

マーケターの企み　～人と人の関係性を、瞬時に把握する

 

この記事の真ん中より下あたりに

 

必ずお客様が来なくなる時期があります。ここが実は大事

 

ってのがあってですね。

さすが、渋谷で21年やってるバーのマスター。

いいこというなあ、と。

 

うまくいってるときは

無理に改善というか

変化させようとはしないですからね。

その動機が低い。

でも、閑散期には必死にいいろ考えるわけで

その時の試行錯誤は意味がありますからね。

ほんとは、常にお尻に火をつけて

知恵と汗をだしていくのがいいんでしょうけど

なかなかそうはね、いかないので

ほんとに切羽詰まる、ってのは

実はありがたいことなのかも。