白菜のおいしさ、続く ~豚ハラミと白菜のC&Cクリームフェトチーネ
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明日あたり、詳細書くかもですが
とっておきのワインが開いております。
今週中ぐらいかなー。
まず、やらないワインだったりしますよ、ええ。
さてさて。
今週のパスタ
豚ハラミと白菜のC&Cクリームフェトチーネ
C&C、はカレー&チーズ、ね。
このソースをやるのは二回目
ちょっと気に入ってきたので
バリエーションが始まりましたな。
先週に続いて白菜登板。
相性のいい豚肉を合わせてみました。
これに合うワインは
白全般いけそうですけど
アルザス・リースリング
うちのハウスワイン白、ですね。
何にでも合うからハウスワインにしたので
まあ、安心の、というチョイスですな。
ではでは ノシ
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