横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

忘年会、新年会、貸切承ります。

時間帯、人数、対応いたしますので

お気軽にお問い合わせください。

 

 

 

今年もプロレス大賞発表。

まあ、なんというか

お金をだしてるところが

評価されるよね、とも思うけど。

 

石川修司はもっと評価されていいでしょう。

 

さてさて。

 

セシルマクビーの孫請け会社が

ひどい労働環境だったことが

暴露されてますが

人を雑、というか

きちんと労わないと

かならずしっぺ返しは来るよね、という話で。

 

飲食業をやってるので

ホワイトな環境で仕事したことは

ほとんどないけど

そうなると、社畜根性、みたいなのが出ちゃうよね。

 

店長なんかやってるときは

シフトが足りなければ

おれが3人分働くか、みたいなやり方してたけど

それは、長続きするものではないから

結果的に、飲食業のよさをスポイルしちゃう、ってことに

最近、やーっと、心の底から考えるようになりました。

 

現状では、ひとりでやってる店だから

いかに自分を労ってあげるか、を

今後ちゃんと実装しようと思います。

とりあえず今年は

去年より、休日が増えた（二日ぐらい）

 

少ない日数や、少ない営業時間でも

どうやって、売り上げや利益を出して

長くやっていくか、を

もっともっと考えないとね。

 

ではでは　ノシ

 

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