横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


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2018/02/02

ヒットメニューをどう造るか

新年会、貸切承ります。

時間帯、人数、対応いたしますので

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8500種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
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このあたりは、積もるほどの雪ではなくて

ちょっと安心。

営業はともかく

業者さんにダメージがいくと

結果、こっちにも響くからね。

 

さてさて。

 

今週のパスタ

20180130 和風ボンゴレにかにクリームコロッケオン!

 

和風ボンゴレにかにクリームコロッケオン!

非常に好評。

ビジュアルインパクトが大きいのか

ほんとによく頼まれます。

ありがたい。

 

ちょいちょい書いてますが

今週のパスタは、そこそこ当たり外れが大きい。

もう、5年ぐらい毎週造ってるけど

今回みたいに大当たりもあれば

ほんと寂しく終わるときもあるのね。

1週間、1回も頼まれない、なんてことはないけど

1日に1回も造らない、ってことがあるときはあります。

全組のお客様に造ってるぞ、ってのもあるので

同じ人が考えてる割には

差が大きいなあ、と思うわけですよ。

自分ではどれもおいしい、と思って造ってますからね。

 

やっぱり揚げ物インパクトはあるんだよなあ。

 

ではでは ノシ

 

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2月の店休日 5日 13日 19日 26日

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