横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

新年会、貸切承ります。

時間帯、人数、対応いたしますので

お気軽にお問い合わせください。

 

 

 

解る人には解ることを書きますが

 

銀英伝、読み直しをしております。

まず1巻。

で、2巻に入るんだけど

8巻と9巻は大号泣しちゃうんだけど

2巻では号泣したことが無くて。

ただ、40過ぎてから

銀英伝2巻を読むのは初めてだから

もしかすると号泣するのかもしれない。

 

さてさて。

 

 

今週のパスタ

 

地鶏と菜の花、3種のチーズクリーム

 

です。

菜の花をほかの

ではでは　ノシ葉物に変えても良さそうですが

やはり時期のものをね。

 

使ってるチーズは

 

チェダー

パルミジャーノ

リコッタ

 

です。

結構コクがある感じ。

 

マリアージュは

 

ロバートモンダヴィ　プライベートセレクション　ソーヴィニヨンブラン

  コンチャ・イ・トロ　カッシェロ・デル・ディアブロ　ピノグリージョ

 

です。

ちょっと酸があるほうが合いますね。

 

ご注文、お待ちしています。

 

ではまた　ノシ

 

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