横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

貸切、暑気払い

少人数でも承ります。

 

 

 

先日、開店前に外を掃除してたら

近所の人に

 

あなたはきれい好きねえ

 

と、褒められた♪

お店だしね、毎日のことだし、当たり前だと思ってるけど

誰か見てくれてて、プラスのストロークもらえる、ってのは

うれしいですね。

自分も誰かにプラスのストロークを渡そう、うん。

 

さてさて。

 

 

今週のパスタ

 

ローストポークとクルミのピリ辛トマトクリーム

 

です。

 

ローストポークはうちの肉屋さんの新商品。

豚のヒレ、をローストしたもの。

ヒレだから、脂少ないのね、ヘルシー。

で、ヘルシーかつ栄養価のあるクルミを足して

夏を乗り切ろうシリーズにしました。

夏野菜的にはトマトとズッキーニ。

ローストポーク、おいしいので、おつまみとしても使うかも。

 

マリアージュは

 

ロバートモンダヴィ　プライベートセレクション　ピノノワール（赤）

　STシュタイルラーゲ　リースリング・トロッケン（白）

 

トマトクリームに仕上げたので

コクのある白ワインも合わせやすいです。

 

ご注文、お待ちしています。

 

ではでは　ノシ

 

 

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濱ともカード協賛店です＾＾