横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

貸切、パーティ

少人数でも承ります。

 

 

 

ここ最近、ちょっとオペレーションの流れを変える実験をしてます。

そこそこ忙しくても対応できるようになってきたから

やっぱり慣れって大事だな。

 

こういうのを思いつきでやれちゃうのが

一人営業のいいとこですね。

実際の検証とかちょっと甘くなるけど。

 

さてさて。

 

 

今週のパスタ

 

夏を乗り切る！生姜焼きスパゲティ

 

です。

ホタルイカと生姜焼きは

毎年時期になるとやるパスタ。

まあ、ちょっとずつレシピ変えてますけどね。

今年はちょっと野菜多め。

 

マリアージュは

 

シャトーメルシャン藍茜（赤）

   ST　シュタイルラーゲ（リースリング・白）

 

赤ワイン、藍茜はパスタ全体を

白ワイン、リースリングは生姜を楽しむ感じで。

 

ご注文、お待ちしています。

 

ではでは　ノシ

 

 

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濱ともカード協賛店です＾＾