横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

貸切、暑気払い

少人数でも承ります。

 

 

 

今シーズン、あんまり録画してる番組がなくて。

積みブルーレイが消化されてますな。

まあ、本来は、そういう買ったモノは

一回見ればいいわけじゃなくて

何度も見るように買ってるはずなんだけど

見てないボックスとかいろいろあるもんなあ。

 

さてさて。

 

あんまりカルピスを薄めるような

情報の出し方はしたくないんだけど

今回、そこそこ出し渋ったのが

最近入荷のとっておきワイン。

 

 

 

左から

 

シャトー　ダルシャンボー（白）

　サンヴェラン　ヴィーニュ・ド　サン・クロード　15 ヴェルジュ（白）

　マランジェ　1er ラ・フシェール　14 VSモレ（赤）

 　バルバレスコ　ヴァルグランデ　08 グラッソ・フラテッリ（赤）

 

となります。

昨日、開けてるので

きょうあす、ぐらいがいい具合に開いてくるかな、と。

基本、1000円台なので

ちょいとお高いですが

これをグラスで出す店はないと思うよ、ほんと。

どれもよかったので

全部呑むなら、左から順で。

 

特におすすめは

一番右の08のバルバレスコ。

枯れ具合と酸のバランス最高。

ほしかったバルバレスコがここに、って感じ。

合わせるなら

鴨の生ハムかローストビーフと玉ねぎのマリネかなあ。

 

ランチでも出せなくもないので

気になる方はお早めに。

しっかりしてるので

土日、火、ぐらいまでは

いけそうですけど

売り切れたら終わりだからね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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