横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

10月7～8日は

保土ケ谷宿場祭り！

 

貸切、宴会

少人数でも承ります。

 

 

 

やりたいことをやるためには

やりたくないことを全力でやらないとだめ

 

とは、「ちはやふる」での

机くんの名言ですが

スポ根漫画にはこの手の至言が多いですね。

 

「エースをねらえ」の

ダメだと思ったときのあと一歩、とか

「逆境ナイン」の

それはそれ！これはこれ！とかね。

（ちょっと違う）

 

さてさて。

 

 

新ワイン、来てます。

 

左から

 

ミシェル・ガシェ　ヴィオニエ　ヴァン・ド・フランス（白）

　エンリケ・メンドーサ　ラ・トレメンダ・アリカンテ（赤）

　ロッカ・パリィアーラ　プーリア・ロッソ・アパッシメント（赤）

　ジャン・マリー・ガルニエ　ピノノワール”セレクション・デュ・ソムリエ”（赤）

 

となります。

涼しくなってきたからね

赤多め。

 

左のミシェル・ガシェ、は二回目。

おいしいんだ。

赤ワインは、全部初登場ですが

特にロッカ・パリィアーラ、がパンチ効いてます。

アパッシメント、という葡萄を陰干ししてから造るやり方で

かなり濃厚。

今週のパスタ、プロシュートとじゃがいものジェノバクリームとも相性いいです。

 

740~840円と

カジュアルな価格で提供しますので

ぜひぜひどーぞ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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