横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

新年会貸切

少人数でも承ります。

 

 

 

ガタオの赤を買ったことで

久々に、ガタオのあわを購入。

もっと甘いかな、と思ってたけど

ほのかに樽も感じられて

そこそこドライ。

また買うかなー。

 

さてさて。

 

お客さんに限らず

いろんな人から

どこそこのお店はいつも満杯、とか

どこそこは行列が、みたいな話を

ちょこちょこと聴いて

大繁盛してるところはいいなあ、などと

思ったりもしますが

お店お店の悩みって

ほんと、それぞれですからね。

 

超大繁盛、とは言えないけど

まあ、それなりになんとかやってこれてる夏への扉としては

課題もいっぱいあるし

やりたいことも多いけど

とにかく、毎日楽しく働けてる、ってのは

かなり有り難いことだな、と思ってます。

 

実際、経営者の知り合いは多いですけど

みんな、なんかしら悩んでますからね。

人抱えてるところは

個々の成長度合いとかもそうだし

何より、給料を払わなければいけない、というのは

社長でいるかぎり離れられないし。

 

マザーハウス、という会社の創業家の山口さんは

 

創業時から黒字化するまでは、スタッフに給料を払うことが最終的なゴールと考えてしまうくらい、おカネもありませんでした。（東洋経済の記事から）

 

と言っていて

なんかすごくわかるなー、と。

 

実際はよくわからないことで

人をうらやむよりは

自分のやりたいこと、やらなきゃいけないこと、やれること、を

ちゃんと考えて

知恵と汗をしぼったほうがいいんですよね。

なかなか難しいんだけど。

 

ではでは　ノシ

 

 

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