横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
7000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます！！

 

忘年会、新年会、貸し切り
承ります。

 

０４５　－　３３１　－　６４４６　まで
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詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

逃げ恥のダンスは
みんな楽しそうにやってるのがいい。

 

ハルヒの晴れ晴れと同じぐらい
踊ってみたくなる。

ただ、そこそこ難しいんだよね。

 

♪ひーとりをこえてゆけー

の後の、ギターのカッティングがかっこいいね。
あと、ダンスも〆に向かってていい。

 

さてさて。

 

 

今週のパスタ

 

四元豚と白菜のタレッジョクリームフェトチーネ

 

でございます。

 

冬になると白菜使いたくなって
白菜には豚を合わせたくなる、という
定番に定番を重ねた発想なんだけど
そこにタレッジョチーズ（ウォッシュチーズ）を
混ぜちゃうのは
夏への扉流、ってところですかね。

 

同じようなパターンで
白カビチーズを使ったこともあるんだけど
どっちもおいしく造れました。

 

フェトチーネはクリーム系に絡むからね。
そこそこ重めの白ワインか
軽めの赤と合わせてどぞー。

 

ではでは　ノシ

 

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濱ともカード協賛店です＾＾

 

12月の店休日　5日　12日　19日　26日　30～31日

 

横浜市保土ヶ谷区帷子町　2－47－4　国際会館　１F
０４５　－　３３１　－　６４４６
JR横須賀線　保土ヶ谷駅　徒歩3分！！